일식우동 창업

목차

Ⅰ. 서 론
1. 목 적 / 창업 동기

Ⅱ. 본 론
1. 회 사 개 요
2. 여 건 및 환 경 분 석
3. 경 쟁 분 석
4. 소비자 행동 분석 / 설문조사

Ⅲ. Marketing Strategy
1. Marketing 전략의 방향
1) Segmenting
2) Targeting
3) Posioning
2. Marketing 믹스 (4Ps)
※ 첨부 : #1. 설문조사 / #2.메뉴(Product)

본문내용

---------------------------- (29명)
② 30 ～ 40 만원 --------------------------------- (82명)
③ 40 ～ 50 만원 --------------------------------- (79명)
④ 50 만원 이 상 --------------------------------- (10명)
⑤ 기 타
<설문 2> 귀하는 주로 어디에서 식사합니까?
① 학교 식당 --------------------------------- (99명)
② 학교 주변 식당 --------------------------------- (92명)
③ 시내 중심가 --------------------------------- (9명)
④ 기 타 --------------------------------- (0명)
<설문 3> 학교 식당을 이용한다면 그 이유는 무엇입니까?
① 맛이 있어서 --------------------------------- (30명)
② 가격이 싸서 --------------------------------- (170명)
③ 분위기가 있어서 --------------------------------- (0명)
<설문 4> 학교 주변 식당 이용시 그 이유는 무엇입니까?
① 맛이 있어서 --------------------------------- (68명)
② 가격이 싸서 --------------------------------- (87명)
③ 음식이 다양해서 --------------------------------- (38명)
④ 분위기가 있어서 --------------------------------- (7명)
<설문 5> 학교 주변 식당 이용시 메뉴의 다양성에 대한 만족도는 ? (100점 만점 기준)
① 90 ～ 100점 --------------------------------- (5명)
② 80 ～ 90점 --------------------------------- (20명)
③ 70 ～ 80점 --------------------------------- (80명)
④ 60 ～ 70점 --------------------------------- (95명)
<설문 6> 학교 주변 식당 이용시 맛에 대한 만족도는 ? (100점 만점 기준)
① 90 ～ 100점 --------------------------------- (44명)
② 80 ～ 90점 --------------------------------- (1288명)
③ 70 ～ 80점 --------------------------------- (28명)
④ 60 ～ 70점 --------------------------------- (0명)
<설문 7> 학교 주변 식당 이용시 음식 가격에 대한 만족도는 ? (100점 만점 기준)
① 90 ～ 100점 --------------------------------- (150명)
② 80 ～ 90점 --------------------------------- (50명)
③ 70 ～ 80점 --------------------------------- (0명)
④ 60 ～ 70점 --------------------------------- (0명)
<설문 8> 학교 주변 식당 이용시 분위기와 인테리어에 대한 만족도는 ? (100점 만점 기준)
① 90 ～ 100점 --------------------------------- (2명)
② 80 ～ 90점 --------------------------------- (25명)
③ 70 ～ 80점 --------------------------------- (145명)
④ 60 ～ 70점 --------------------------------- (28명)
<설문 9> 당신은 음식의 어떤 맛을 선호하십니까?
① 깔끔한 맛 --------------------------------- (71명)
② 단백한 맛 --------------------------------- (62명)
③ 기름진 맛 --------------------------------- (12명)
④ 맵고 자극적인 맛 --------------------------------- (55명)
⑤ 기 타 --------------------------------- (0명)
<설문 10> 학교 주변 식당 중 고급화 된 식당이 있다고 생각하십니까?
① YES --------------------------------- (21명)
② NO --------------------------------- (179명)
<설문 11> 학교 주변에 고급화와 다양성을 지닌 식당이 등장하길 원하십니까?
① YES --------------------------------- (200명)
② NO --------------------------------- (0명)
<설문 12> 설문 11에서 YES인 경우 있었으면 바라는 식당은 무엇입니까?
① 일 식 --------------------------------- (78명)
② 양식(마르쉐,TGI) --------------------------------- (80명)
③ 고급 한식 --------------------------------- (32명)
④ 고 기 집 --------------------------------- (10명)
⑤ 기 타 --------------------------------- (0명)
<설문 13> 학교앞의 고급화와 다양성을 지닌 식당의 이용시 지불 가능한 금액은 얼마
인가? (귀하가 생각하는 최고치)
① 4000 원 --------------------------------- (12명)
② 5000 원 --------------------------------- (80명)
③ 6000 원 --------------------------------- (77명)
④ 7000 원 --------------------------------- (23명)
⑤ 8000 원 이상 --------------------------------- (8명)

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일식우동 창업,   창업,   사업계획서,   창업계획서