창업 아이템 선정 및 그이유

목차

Ⅰ. 아이디어 창출
흑돼지의 소개

Ⅱ. 상권분석
신촌상권의 분석

Ⅲ. 아이템 분석

Ⅳ. 아이템 선정이유

본문내용

살’이라는 통계가 나왔다. 통계가 나올 만큼 삼겹살의 인기가 식을 줄 모르고 있다.
그러므로 외식 창업자에게도 삼겹살 전문점은 인기가 높다. 성인 남성의 외식 선호도 1∼2위를 다투는 메뉴인데다가 주메뉴인 흑돼지 삼겹살은 조리방법이 단순하며, 최근 ‘월빙’의 열풍으로 흑돼지 삼겹살만의 맛과 건강을 위한 음식이라는 인식이 강화 되었다.
또한 신촌 기차역 일대가 쇼핑몰 중심으로 다양화고 대형화 되고, 이대 입구 역을 중심으로 문화의 광장 등이 조성된다. 강북의 최고의 상권인 신촌이 더
욱더 활성화 될 것을 기대한다.
그러나 아무리 좋은 상권이라 해도 내수 경기의 변화와 창업 전략등을 고려하여 신중한 태도가 필요하다. ‘단기 투자‘보다는 3,4년을 내다보는 중장기적 관점에서 접근하는 것이 좋다고 생각한다.

키워드

창업,   아이템,   중소기업,   소기업