목차
1.전자레인지(Micro Wave range)란?
2.전자레인지(Micro Wave range)의 발견
3.전자레인지(Micro Wave range)의 역사
4.전자레인지(Micro Wave range)의 장점
5.가스오븐 및 테이블과 비교
6.전자레인지(Micro Wave range)의 원리
7. 마이크로파(MicroWave) 란?
2.전자레인지(Micro Wave range)의 발견
3.전자레인지(Micro Wave range)의 역사
4.전자레인지(Micro Wave range)의 장점
5.가스오븐 및 테이블과 비교
6.전자레인지(Micro Wave range)의 원리
7. 마이크로파(MicroWave) 란?
본문내용
의료진단에 사용되는 X선(X-ray), 살균에 쓰이는 자외선(ultraviolet), 가시광선, 야시경(야간투시경)에 이용되는 적외선(infrared) 등이 있다. 마이크로파보다 작은 에너지를 갖는 전자기파에는 텔레비전, FM(frequency modulation) 라디오방송에 쓰이는 VHF(very high frequency)와 통신, 라디오방송에 사용되는 HF(high frequency) 등이 있다. 마이크로파는 최근 개인 휴대전화용으로도 사용되고 있다
(전자레인지 돌릴 때 랩을 덮는 이유)
(휴대폰 3사의 이야기)
(금속을 넣으면 안대는 이유)
(얼음이 녹지 않는 이유)
금속은 마이크로파를 대부분 반사한다. 따라서 마이크로파가 금속그릇 속에 든 음식에 잘 닿지 못하기 때문에 음식이 제대로 조리되지 않는다. 이와 함께 마이크로파가 금속 표면에 아주 얇게 흡수돼 불이 붙거나 심하면 폭발할 수도 있다.이 때문에 전자레인지에 쓰는 용기는 마이크로파를 그대로 통과시키는 성질을 지닌 유리나 플라스틱 제품이어야 한다.그러면 물이 굳어진 얼음은 전자레인지로 녹일 수 있을까. 답은 `녹일 수 없다`이다. 얼음의 물분자들은 서로 단단히 결합돼 있어 마이크로파를 쪼여도 물분자 하나하나가 회전을 하지 못해 마찰열이 발생하지 않기 때문이다.전자레인지로 냉동고기를 녹이는 것은 얼음 겉에서부터 조금씩 녹아서 생기는 물기를 마이크로파가 뜨겁게 함으로써 이 뜨거워진 물이 다시 얼음을 녹이는 것이다. 전자레인지의 해동 버튼을 누르면 마그네트론은 마이크로파를 띄엄띄엄 쏘아 보낸다. 뜨거운 물이 얼음을 녹일 시간을 주기 위해서다.
(전자레인지 돌릴 때 랩을 덮는 이유)
(휴대폰 3사의 이야기)
(금속을 넣으면 안대는 이유)
(얼음이 녹지 않는 이유)
금속은 마이크로파를 대부분 반사한다. 따라서 마이크로파가 금속그릇 속에 든 음식에 잘 닿지 못하기 때문에 음식이 제대로 조리되지 않는다. 이와 함께 마이크로파가 금속 표면에 아주 얇게 흡수돼 불이 붙거나 심하면 폭발할 수도 있다.이 때문에 전자레인지에 쓰는 용기는 마이크로파를 그대로 통과시키는 성질을 지닌 유리나 플라스틱 제품이어야 한다.그러면 물이 굳어진 얼음은 전자레인지로 녹일 수 있을까. 답은 `녹일 수 없다`이다. 얼음의 물분자들은 서로 단단히 결합돼 있어 마이크로파를 쪼여도 물분자 하나하나가 회전을 하지 못해 마찰열이 발생하지 않기 때문이다.전자레인지로 냉동고기를 녹이는 것은 얼음 겉에서부터 조금씩 녹아서 생기는 물기를 마이크로파가 뜨겁게 함으로써 이 뜨거워진 물이 다시 얼음을 녹이는 것이다. 전자레인지의 해동 버튼을 누르면 마그네트론은 마이크로파를 띄엄띄엄 쏘아 보낸다. 뜨거운 물이 얼음을 녹일 시간을 주기 위해서다.
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