블루베리 국내마케팅

소개글

블루베리 국내마케팅에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 상품소개
1. 과수로서의 특징
2. 블루베리 재배기술
3. 수확

Ⅱ. 환경분석 - 현재 마케팅 현황

Ⅲ. 기회와 문제 분석 -SWOT 분석을 통한 당면 문제

Ⅳ. 목적과 목표 - 판매량, 시장 점유율, 이익

Ⅴ. 마케팅 전략

Ⅵ. 실행계획 - 누가, 언제, 어느 정도 비용으로 실행

Ⅶ. 추정손익예산

Ⅷ. 통제- 실행의 통제와 평가, 전략 수행의 방향성

참고문헌 및 자료

본문내용

수 있을 것이다. 이러한 풍부한 온라인 유동인구를 주 고객층으로 만드는 과정에서 필수불가결한 조건이 오픈마켓을 활용한 판매가 아닌가 한다. 첫 번째 단계에서 잦은 상품의 노출과 홍보를 위해 오픈마켓에 소정이 비용을 지불하고 상품 PR 배너를 메인 화면에 달아 고객층 확보에 열을 올리는 과정을 거쳤다면, 이제는 그 고객층에 대한 충성을 받아 내는 일이 두 번째 단계에서 시작되어야 한다.
3. 오픈마켓(G마켓, 옥션, 11번가)을 통해 확보한 고객층을 자체 거래사이트로 유도
=> 두 번째 단계에서 소비자의 충성도를 받아 냈다면 그 소비자들로 하여금 오픈마켓이 아닌 자체 제작한 거래사이트로 유도하는 것이 중요하다. 오픈마켓은 편리한 고객관리와 상품홍보에 있어서 중요한 측면이 있지만 8%~10%라는 수수료를 지불해야 하기 때문에 수익성측면에서 생각해 보면 오픈마켓 판매는 궁극적으로 지양해야 할 판매 방식이며, 수수료가 안드는 자체 제작한 거래사이트 판매는 지향해야 할 판매 방식이다. 그렇다 하여 오픈마켓 판매방식을 접을 필요는 없고, 적절하게 오픈마켓을 통한 홍보의 필요성은 늘 중요한 부분 중에 하나이기 때문에 오픈마켓 판매와 자체 제작 사이트를 통한 판매가 동시에 일어나야 된다.
4. 오픈마켓(G마켓, 옥션, 11번가)을 통한 판매 보다는 자체 거래사이트 판매의 주력
=> 온라인 판매에 있어 궁극적으로 판매자가 지향해야 할 부분이 바로 자체 거래사이트를 이용한 판매라 할 수 있다. 앞 단계에서 오픈마켓 판매와 자체 제작 거래사이트를 동시에 시행 시켰다면, 탄탄한 소비자층을 배경으로 자체 거래 사이트판매의 비중을 높이는 것이 중요하다. 앞 부분에서 언급했듯이 그렇다 하여 오픈마켓에 계정된 판매를 중단할 필요는 없다. 다만 오픈마켓은 상품 홍보용 사이트로 활용하여야 하며, 판매 상품 PR 배너를 클릭하는 순간 자체 제작 거래사이트로 이동하게끔 하는 것이 중요하다고 할 수 있다.
5. 향후 거래의 규모가 커지면 오프라인 판매 방식을 채택
=> 향후 온란이 거래의 규모가 커지면 오프라인 판매 방식을 채택하는 것도 하나의 사업 확장 측면에서 중요하다. 이럴 경우 비교적 비용을 들이지 않고 소비자들에게 다가갈 수 있는 방법으로 새롭게 소비자들에게 PR을 할 수 있어야 한다. 소비자들에게 상품 PR의 방법으로 많이 활용되고 있는 방식은 시식 및 시음회를 개최하는 것인데, 여기서 중요한 것은 시음회의 시기와 장소 선정이다. 본 학습자의 고교시설을 회상해 보면 점심시간 때를 이용해 한 음료 업체가 학생들에게 무료로 시음회 행사를 개최 했던 적이 있다. 고등학교라는 특수한 울타리 안에서 진행하다보니 학교측의 허가만 있으면 행사를 개최하는 비용은 거의 들지 않았음에도 불구하고 학생들의 입으로 전해지는 파급 효과 과연 대단하였다. 당시 이 제품이 바로 ‘설레임’이라는 상품이였다. 이 같은 마케팅 방법은 활동성이 많은 젊은 층을 대상으로 한다는 점에서 입에서 입으로 전해지는 제품의 이미지에 큰 영향을 미친다고 할 수 있다.
Ⅶ. 추정손익예산
(\\)
총 매출액
2,100,000,000
- 매출원가
1,470,000,000
매출총이익
630,000,000
- 판관비(연간)
360,000,000
영업이익
270,000,000
- 영업외비용
6,000,000
법인세차감전 이익
264,000,000
총 매출액을 21억원이라 하고, 매출대비 매출원가는 70% 넘지 않는 선이라고 가정하였다.
차입금은 1억원이며 연이율 6%로 1년 후 상환을 목표로 삼았다. 영업외수익, 경상이익, 특별손실, 특별이익, 세금, 당기순이익, 배당금은 온라인 판매라는 특성과 마케팅 계획서라는 특성상 0의 값으로 처리하기로 하였다.
Ⅷ. 통제
통제 조경동(2006), 현대 경영학원론, 형설출판사, pp.340-355.
란 단매목적을 달성하기 위해 수립한 계획이 계획대로 달성되고 있는가를 측정하고, 수정하는 기능을 말한다. 다시 말하면 통제는 계획, 조직, 지휘와 더불어 영영관리의 기본기능으로서, 경영에 있어서 집행활동을 미리 설정된 계획에 일치시키도록 지도하고 감독하는 것을 의미한다. 모든 종류의 통제기능은 기본적으로 장소와 대상에 관계없이 표준의 설정, 표준에 대한 성과의 측정, 표준과 계획으로부터의 편차수정이라는 3단계의 과정을 거치게 되는데, 본 학습자는 상품의 표준, 원가의 표준, 무형의 표준 등 3대 표준을 잡고자 한다. 또한 통제 방법으로는 예산통제기법과 같은 전통적인 통제방법도 하나의 방법이겠으나, 온라인 판매가 주를 이루는 판매 방식이기에 통계적 자료에 의한 방법으로 통제를 하고자 한다.
- 상품의 표준화 : 위에서 언급한 건블루베리, 블루베리 농축액, 블루베리 쨈, 블루베리 요구르트, 불루베리 아이스크림 등 소수의 제품으로 상품의 표준화를 시킬 필요가 있다. 블루베리를 활용한 가공식품은 수없이 많이 창출 할 수 있겠으나, 판매에 있어 공급의 안정화를 위해 소주의 상품으로 판매를 표준화하고자 한다.
- 원가의 표준화 : 규모의 경제 실현과 온라인 판매라는 유통경로의 단축을 활용한 상품 원가의 표준화를 이루고자 한다. 대체로 건블루베리의 경우 대형마트에서 100g 당 6000원에서 많게는 9000원대에서 다양한 가격을 형성하고 있다. 이를 유통단계의 단축을 활용해 원가의 표준화를 이뤄 최대 4000원씩이나 차이가 나는 가격의 격차를 줄여나갈 것이다.
- 무형의 표준화 : 블루베리는 앞서 언급한대로 식품 그 자체가 우리 몸에 좋다. 면역력이 증강되고 특히 시력(눈)향상에 큰 도움이 된다는 것은 여러 의학 논문에서도 발표 된 바. 이를 무형의 표준화로 삼아 적극적인 마케팅 전략을 수행 할 것이다.
참고문헌 및 자료
농사시험 연구 결과 활용 자료(2009), 경상북도 농업기술원.
오남기최규동김은주(2009), 기능성 과수 블레베리의 품종 특성, 번식 및 재배 기술 연구, 농촌진흥청.
소면적 원예 작물 경영 실태 분석(2008), 농촌진흥청 경영정보전책관실.
원예시험연구계획서(2008), 농촌진흥청 원예연구소 원예기획조정과.
배강순(2005), 하이부시 블루베리의 품종별 화아 분화와 개화 및 과실 특성, 원광대 대학원.

키워드

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