유아(유치원) 요리활동 계획안 - 전통음식교육계획안(삼색밀쌈)

소개글

유아(유치원) 요리활동 계획안 - 전통음식교육계획안(삼색밀쌈)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

일시
생활주제
소주제
교육목표
기본생활습관

본문내용

2개, 숟가락 3개, 뒤집개 2개, 쟁반 1개(30x25
cm), 식용유 조금, 키친타월, 행주
프라이팬에 손
을 데지 않도록 주의 시킨다.
▷채 썬 오이, 채 썬 당근, 채 썬 표
고버섯, 지단, 칼 1개, 도마1개,행주
(35x15cm)
당근과 오이를
볶을 때에는 소
금 간을 한다.
▷작은 접시 5개
(밀전병에 넣어 말 때 유아 하나씩), 젓가락 5쌍
▷간장조금, 식초
조금, 다진 쪽파 조금, 가는 고춧
가루 조금, 간장 종지
▷작은 접시 5개,
큰 접시 2개,
간장 종지 2개,
젓가락 7쌍, 행주
정리
(11:25
~11:30)
5분
건강
사회
표현
- “오늘 삼색밀쌈을 만들어
본 소감이 어때요?”
- “삼색 밀쌈을 만드는 과정
을 알 수 있었지요? 이제 우
리가 사용한 도구들을 정리하
도록 해요~”
- “재미있어요”
- “신기해요”
- “네~”
- 프라이팬 기름 닦아내기, 사용한 요리도구 씻기 등을 분담하여 정리한다.
- 소감을 말해봄으
로써 느낌을 말로 표현할 수 있다.
- 사용한 도구는 깨끗이 씻어 정리함
으로써 올바른 기본 생활 습관을 가질 수 있다.
▷키친타월, 행주,
유아가 설거지를 하도록 하지 않고 기본적인 정리만 하도록 한다.

키워드

유아교육,   교육계획안,   요리활동,   요리교육,   아동교육,   유아요리,   아동요리,   수업계획안