[국제경영전략론]맥도날드 전략분석

목차

1. 기업소개

2. 맥도날드의 기업중시 가치

3. 산업구조 분석
⑴ 주요 경쟁자
⑵ 주요 고객

4. 주력 상품
⑴ 빅맥
⑵ 해피밀
⑶ 맥모닝
⑷ 맥카페

5. 맥도날드의 전략분석 (SWOT / STP / 4P)
⑴ SWOT
⑵ STP
⑶ 4P

6. 맥도날드 마케팅 전략의 성공요인
⑴ 내부적 성공요인
⑵ 외부적 성공요인

7. 결 론 (시사점)

[자료출처]

본문내용

부하직원의 일상적인 행동에 세세한 규칙을 만들었으나 오히려 일을 처리하는데 있어서는 자유를 줌으로써 일하고자 하는 의욕을 북돋아 주었다. 즉, 원칙과 목표는 결코 바꾸지 않았으나 그것을 달성하는 방법은 자유롭게 맡기는 것이다.
한편 맥도날드는 가족적인 유대감을 존중하고 있다. 맥도날드에서는 이를 위한 노력으로 경영자와 프랜차이즈 교육을 위해 많은 돈을 쓰고 있으며, 2년마다 전 세계 프랜차이즈와 가족을 모아서 1주일간 회의를 개최한다. 이때에는 호화로운 만찬과 쇼를 실시함으로써 직책에 관계없이 가족적인 분위기를 만들고 있다.
③ 신뢰성
맥도날드는 업자와의 친분관계를 돈독히 함으로써 업자 자신들도 경영의 질을 높이는데 주력하고 있다. 엄격한 구매기준을 지켜주는 업자에게는 성실했으나, 그렇지 못한 업자에게는 냉정한 태도를 취했다
④ 환경 친화적 이미지 구축
맥도날드는 고객들로 하여금 환경 친화적 기업이라는 상징적 이미지를 구축하고 실질적으로 제품포장에서 발생하는 고체쓰레기를 줄이기 위해 노력, 제품포장에 적용함으로써 고객들이 직접 체험을 통해 맥도날드의 그러한 이미지를 인식하게끔 운영하였다
⑤ 타 업체와의 제휴
타 업체와의 제휴를 통해 기존 외식업체 간의 치열한 경쟁구도에서 벗어나 유망한 사업영역으로 확장하기 위한 수단이자 전략적으로 상호 업체 간의 WIN-WIN을 목표로 하는 활동이다.
㉠ 월트디즈니
엔터테인먼트 마케팅이자 최대 고객인 어린이를 목표로 하는 키즈마케팅을 겨냥한 제휴라
할 수 있다.
맥도날드는 디즈니와의 독점적 계약을 통해 영화가
나올때마다 공동 마케팅을 전개하여 어린이들을 매장
으로 끌어들였다. 여기에 더해 맥도날드는 자신들의
핵심브랜드 아이덴티티인 “가족 간의 행복, 사랑,
즐거움”을 가장 잘 나타낼 수 있는 것이 ‘디즈니’
의 애니메이션 영화라는 것도 알게 되었다.
주말 오후 디즈니의 뮬란을 보고 나온 가족이,‘뮬
란’포스터와 인형이 보이는 ‘맥도날드’를 나오는
모습은 매우 자연스러운 모습일 것이다.
이러한 마케팅 활동 결과, 1999년 미국에서 ‘해피
밀 메뉴’의 경우 전년 대비 23%의 매출 증가를 보였
고, 전체 매출 면에서도 약7%의 증가를 나타냈다.
하지만 맥도날드라는 패스트푸드로 인해 아동비만증가의 문제가 대두되자 디즈니사는 2005년 5월 맥도날드와의 판촉 계약을 종료하려고 시도하는 등의 문제점을 드러내기도 하였다.
㉡ 라바짜
맥도날드는 2005년 12월 5일부터 이태리 프리미엄 커피 원두로 유명한
라바짜(LAVAZZA) 원두를 사용하여 더욱 향이 깊고 풍부해진 ‘맥도날드
라바짜 커피’를 선보였다. 라바짜는 정통 에스프레소의 본고장인 이태
리에서 최고 50% 이상 점유율을 차지하며, 유럽 최고의 커피로 평가 받
고 있다. 이러한 고급 라바짜 커피를 이제는 맥도날드의 매장에서도 맛
볼 수 있다는 점에서, 기존의 커피를 즐기는 고객들에게 맥도날드가 또
하나의 커피 명소가 되고 있다. 결과적으로 지난 2006년 8월 중 맥도날
드의 매출은 전년보다 8.1%나 증가했다. 이에 반해 세계 최대 커피
전문 체인점인 스타벅스는 주가가 24% 하락했다.
⑤ 스포츠 마케팅
현재 전 세계적으로 유명한 기업들이 마케팅을 하면서 가장 중점을 두는 부분이 스포츠 마케팅일 것이다. 올림픽이나 월드컵의 공식 후원사로 참여하고 이를 통해서 전 세계적으로 큰 광고효과를 누리면서 그 만큼의 매출 신장을 기대하는 것이다. 그리고 무엇보다도 올림픽과 월드컵의 정신이 내포하고 있는 '대중성'과 '숭고함' 그리고 '정정당당한 승부'의 정신을 역시 브랜드 이미지에 도입, 추구하고자 한다.
7. 결 론 (시사점)
맥도날드는 전 세계적으로 매장들을 성공적으로 확장하여 고객의 증가로 인한 매출증대를 이룩할 수 있었다. 이러한 성장을 이룩하게 된 배경은 앞에서도 많은 설명을 했지만 진정한 그 원천은 첫 번째가 품질(quality), 서비스(service), 청결(cleanliness), 가치(value) 즉QSC&V가 있으며, 둘째 프랜차이즈의 독창성과 프랜차이저의 협조성의 양립, 그리고 기업경영의 창조성, 셋째 효과적인 해외시장으로의 진출과 현지적응의 성공, 넷째 제조 개념과 기술의 탁월한 응용임을 확인하였다. 이것은 제조개념을 이용해서 각 매장의 운영 기틀을 중앙집권적으로 구비하여 양질의 음식을 일관되게 전달하는 시스템의 최고의 수준에 올라와 있는 맥도날드의 실체이다.
이로 인하여 맥도날드는 다른 서비스 기업들에게 많은 시사점들을 제공하여 준다. 서비스가 "현장에서 제조"하는 것으로 간주되면 제조의 방법을 이용 할 수 있다. 이에 따라 어떤 기술과 시스템이 우리의 서비스에 이용 가능한가를 찾아내어 인적자원을 대신하거나 지원하는 기술이나 시스템을 이용할 수 있도록 서비스 전달시스템을 디자인하는 것이 필요하다. 단순하게 제조 개념을 도입하는 것은 위험하며 일관된 품질을 생산하기 위해서 서비스 조직에서 제조 개념을 응용하여 저임금 노동자가 디자이너가 원한 형태로 탁월한 서비스를 생산하도록 만드는데 제조개념이 사용되어야 하겠다. 맥도날드의 과거와 현재의 전략분석에 대한 집중적인 연구는 맥도날드가 어떻게 패스트푸드 업계에서 선두주자가 될 수 있었는지를 보여주었다.
※ 출 처
맥도날드 공식 홈페이지 - http://www.mcdonalds.co.kr
삼성경제연구소 글 발췌 포스팅 - http://bingo.tistory.com/4095
네이버 지식인 -http://www.naver.com
‘웰빙의 파고를 넘어서, 맥도날드 - emars 편집부, 2007
‘맥도날드’ 불황 모르는 세계 최대 패스트푸드업체 - 라이터스 편집부, 라이터스, 2006
세계화 시대의 국제경영전략론 - 허영도, UUP, 2004
맥도날드 그리고 맥도날드화 - 조지 리처, 김종덕 역, 시유시, 2003
맥도날드 이야기 - 레이 크록, 이현정 역, 문진출판사. 2003
패스트푸드의 제국 - 에릭 슐로서, 김은령 역, 서울 에코리브르, 2001
맥도날드 쿠데타 - 레이 크록, 김민기 역, 책과길, 1999
네트웍으로 성공한 맥도날드 - 레이 크록, 이현정 역, 문진출판사, 1999

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