농심 켈로그의 마케팅 전략과 향후 개선책

목차

1. Introduction
(1) 개요
(2) 연혁
(3) 이념
(4) 사업
(5) 인사관리

2. 시장 환경 분석

3. SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

4. STP 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning

5. 4P 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion

6. 향후 개선책
(1) 영양소
(2) 광고
(3) 위생

7. 최종 결론

본문내용

0g 기준으로 하였을 땐, 전체적인 열량도 높지 않고, 당과 나트륨의 양도 적정 수준이다. 때문에 농심 켈로그는 이러한 표시를 통해 시리얼에는 당과 나트륨 등 영양소가 과잉으로 들어가 있을 거라는 소비자의 걱정을 줄여주고, 결과적으로 제품의 소비를 이끌게 된다. 하지만 30g 기준으로 영양소를 표시하는 데에는 문제가 있다. 한 끼의 식사로 실제 시리얼 30g을 그릇에 담아보면 식사로는 너무나 부족한 양이다. 때문에 보통 식사로 먹게 되면 30g을 초과하게 된다. 이 말은 즉 30g 이상으로 시리얼을 먹으면 과잉으로 영양섭취가 이루어진다는 뜻이고, 특히 당과 지방, 나트륨등의 과잉섭취가 어쩔 수 없이 이루어진다. 소비자시민모임에서 조사한 보고서에 따르면, 100g을 기준으로 하여 지방과 당, 그리고 나트륨의 양을 ‘영양신호등표시기준’으로 조사한 결과, 국내에서 판매되고 있는 농심 켈로그의 9개 제품 중, 1개를 제외한 8개의 제품에서 특히 당 함량이 빨간색으로 높은 수치를 보였다. 그러므로 농심 켈로그는 영양표시의 기준을 한 끼 식사의 적정한 양으로 바꾸어 함유량을 정직하게 표현하는 노력이 필요하다. 영양소 기준을 다르게 설정하면 일부 영양소가 높게 함유되어 있다는 것을 소비자에게 확실히 인지시켜야 한다.
(2) 광고
첵스초코 크런치 광고는 "진한 쵸코렛을 뿌려주고 싶네. 쵸코가 뭔가를 집어넣었어요. 이야~ 더 고소해졌구나. 크런치가 고소해진 이유가 뭘까요? 첵스쵸코크런치!" 라는 내용을 담고 있다. 첵스 캐릭터가 등장해 마치 만화영화를 보는 듯한 느낌을 주고 있는데, 이 광고는달콤한 맛과 자극적인 색상으로 어린이의 호기심을 자극하여 과잉 소비를 유도할 수 있는 위험성이 있다. 어린이 비만이 심각한 상황임에도 불구하고 좋은 것만 드린다고 외치는 농심 켈로그는 단맛이 강화된 시리얼로 어린이 소비자를 현혹시키고 있는 아이러니한 상황이 된 것이다. 어린이는 분별력이 미흡하여 이러한 식품 광고 등에 쉽게 빠져들게 되고, 과잉 소비가 계속 된다면 비만과 영양 불균형 등이 발생하게 된다. 현재 한국뿐만 아니라 미국시장에서도 아동 비만이 심각해짐에 따라 광고의 규제를 엄격하고 시행하고 있다. ‘어린이 식생활 안전관리 특별법’의 시행으로 학교 내에서 고열량·저영양 식품의 판매가 금지된 상황에, TV 광고 또한 사회적으로 강력하게 규제할 수 있는 체계적인 틀이 필요하다. 또한 농심 켈로그에서는 좀 더 광고에 대하여 신중하게 만드는 자세가 필요하다.
(3) 위생
국내 시장에서 판매중인 농심 켈로그 3종(스페셜K, 콘푸로스트, 오곡으로 만든 첵스쵸코) 에서 이물질 혼입사건이 발생했다. 이들 제품은 각각 지난 1월~3월께 경기도 안성에 있는 공장에서 제조됐다. 특히 이번에 확인된 금속성 이물 중 22cm 크기의 에어공급관 일부가 제품에 혼입된 것으로 드러나 충격을 주고 있다. 이 에어공급관은 시리얼이 막히지 않고 원활하게 이송되도록 공기를 주입하는 금속관인데, 용접부분이 떨어지면서 혼입된 것으로 조사됐고, 시리얼을 거르는 금속 체망의 일부(4.5cm, 5cm 크기)가 파손돼 제품에 혼입, 제품을 운반하는 카터에서 플라스틱 이물이 떨어져 혼입된 것으로 나타났다. 농심 켈로그 측은 일간지와 자사 홈페이지에 소비자에게 이물질 검출에 대해 사과하고 재발방지를 위해 제조공정 과정을 개선하겠다고 밝혔다. 식품회사로써 이물질 혼입사건은 가장 치명적이라고 할 수 있다. 때문에 사건을 겪은 해당 기업은 즉시 사건에 대하여 사과하고 전적으로 책임을 지는 것이 중요하다. 하지만 농심 켈로그는 문제가 발생한 후, 바로 책임을 인정하지 않았고, 13일로부터 4일 후에나 공식 사과문을 올렸다. 이러한 위기관리 태도는 소비자로 하여금 신뢰를 잃게 될 수 있고, 농심 켈로그의 브랜드 이미지에도 부정적인 영향을 미치게 된다. 그러므로 현재 발생한 사건에 대하여 더욱 적극적인 위기관리가 필요하고, 추후에 이러한 일이 다시는 생기지 않도록 사전에 노력하는 것 또한 중요하다.
7. 최종 결론
아침 대용식인 시리얼 제품을 만드는 다국적 기업 켈로그는 한국에도 성공적으로 진출하여 현재 소비자 곁에 가까이 다가가고 있다. 켈로그가 한국에 진출할 수 있었던 배경을 먼저 살펴보자면, 1981년 3월, 농심과 50대 50 비율로 합작하여 농심 켈로그라는 이름으로 출범하였다. 그 후 농심 켈로그 합작 상황은 켈로그가 92%의 지분을 가지고 있고, 농심은 8%의 나머지 지분을 가지고 있는 형태로 바뀌게 되었다. 때문에 현재의 농심 켈로그는 켈로그 별개의 회사라고 할 수 있다. 1981년 한국에 처음 들어온 이후, 농심 켈로그는 시리얼을 간편하고 영양적으로 균형 잡힌 아침 식사용 제품으로 한국 소비자에게 포지셔닝 하기 시작했다. 처음엔 시리얼을 간식으로 생각하고 식사로 받아들이지 않는 한국 사람들의 인식 때문에 농심 켈로그의 포지셔닝 노력을 고객들이 이해하기 힘들었지만, 점점 시간이 지나면서 고객은 ‘식사’라는 개념으로 시리얼을 선택하기 시작하였고, 현재 한국 시리얼 시장에서 높은 시장 점유율과 고객점유율을 차지하고 있다. 이처럼 농심 켈로그는 한국 시장에 새로운 시리얼 문화를 선도하였고, 한국인의 식생활에 시리얼이 정착할 수 있도록 큰 문화적 역할을 하였다. 또한 농심 켈로그는 기존 미국 자사의 제품만을 판매하는 것이 아닌, 한국 소비자의 입맛과 needs의 맞는 현지화 전략을 시행하였다. 시리얼의 주재료를 현미로 선택하여 ‘현미 후레이크’ 시리얼 제품을 생산하였고, 웰빙의 트렌드와 다이어트 욕구에 적합한 ‘곡물이야기’ 시리얼과 스낵 제품을 생산하였다. 결과적으로 농심 켈로그는 한국이라는 나라의 고유한 문화와 소비자 성향을 올바르게 파악하여 시리얼 문화를 창출하였고, 다양한 컨셉의 제품 확장을 통하여 현재까지 소비자의 많은 사랑을 받고 있다.
<참고자료>
www.kellogg.co.kr
specialk.kellogg.co.kr
www.seri.org
www.lgeri.com
www.fnnews.com
www.etoday.co.kr
www.dt.co.kr
www.hankyung.com
www.munhwa.com
www.mk.co.kr

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