서울 장수막걸리

소개글

서울 장수막걸리에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.막걸리 시장규모
　1.막걸리 열풍의 이유
2.연혁
3.시장점유율
4.라인업
5.4P
　1.PRODUCT
　2.PRICE
　3.PLACE
　4.PROMOTION
6.SWOT 분석
7.일본 진출 성공 요인
8.라이벌 국순당
9.새로운 마케팅 방안 제안

본문내용

서울 장수막걸리




┃ 막걸리 시장 규모
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　≪ 그 래 프 ≫

→ 막걸리 시장의 폭발적인 증가세를 보이고 있음
→ 2010년 1분기의 경우 전년대비 2배 이상 소비가
늘어났음




┃ 막걸리 열풍
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1) 웰빙 바람을 타고 온 프리미엄 웰빙주, ‘막걸리’
　• 식이섬유 풍부
　• 다량의 유산균 함유 (700억∼800억 개)
　• 비만억제, 항암, 염증을 없애고 혈액순환을 원활하게 하는 효과

2) 부담 없이 즐길 수 있는 가격
　• 금융위기로 인한 경제상황 악화로 값싼 막걸리를 찾게 됨

3) 여성의 입맛까지 사로잡은 맛

　• 알코올 함유 6~7%로 순한 맛
　• 적절한 단맛과 탄산




┃ 연혁
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　• 1962 서울탁주 제조협회 창립
　• 1987 산하법인으로 탁주용기 전문제조업체 오일기업주식회사 설립
　• 1992 서울 전역 51개 제조장을 합동 제조장으로 개편
　• 1996 서울 장수 생막걸리 생산보존기간 12개월의 살균탁주(탄산 주입) 쌀막걸리 제조(CAN)
　• 2000 보존기간 8개월의 살균탁주(탄산 주입) 쌀막걸리 제조(PET)
　• 2007 국세청 주최 전통주품평회에서 명품주로 선정(장수생막걸리)
　• 2008 (사)한국쌀가공식품협회 주관 10대 우수 쌀 가공식품 선정(월매 쌀막걸리)
　• 2009 성동연합제조장 준공, 산하법인 서울장수주식회사 설립
　• 2010 롯데주류와 서울장수가 '막걸리 일본 수출'에 대한 협약
　　일본 수출 시작 (일본 산토리사)

키워드

서울장수막걸리,   국순당,   장수막걸리,   서울탁주,   막걸리,   탁주,   백세주