[프랑스문화] 프랑스 와인 문화 - 역사, 종류, 에티켓 등

소개글

[프랑스문화] 프랑스 와인 문화 - 역사, 종류, 에티켓 등 에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 와인과 현대문화

2. 와인의 역사

3. 프랑스와 와인

4. 와인의 종류

5. 와인 에티켓

본문내용

프랑스 와인의 품계
프랑스 와인은 품질 별로 4등급으로 나누어져 있음
일종의 품질 보증 제도
AOC(아오쎄) > VDQS > VDP > VDT 순으로 높을 수록 더 높은 품질이 보장
그러나 절대적인 것은 아니며, AOC가 모두 고가의 와인인 것도 아님.
생산지역을 표시하는 제도로서 국가 기관 INAO(원산지명칭 관리국)에서 담당
레이블에 AOC가 있다면, 엄격한 와인생산 규정을 모두 충족시킨 것

프랑스 와인의 라벨
맛, 품질에 따라 사용되는 단어
블랑 Blanc : 화이트 와인
블랑드블랑 Blanc de Blancs : 청포도 와인
블랑드누아 Blanc de Noirs : 적포도 와인
브뤼 Brut : 드라이 스파클링 와인
뀌베 Cuvee : 블렌딩 한 와인
두 Doux : 단 맛 / 누보 Nouveau : 신상품
뺑 드 따블르 Vin de Table : 기본 와인
뺑 드 빼이 Vin de Pays : 가격대비 고품

키워드

프랑스문화,   와인,   프랑스와인,   샤또마고,   샹파뉴,   보르도,   프랑스,   포도주