stp 분석

목차

STP 분석

⑴ 시장세분화(Segmentation)

⑵ 표적시장선정(Targeting)

⑶ 포지셔닝(Positioning)

3) 4P 분석

⑴ 제 품 (Product)

⑵ 가 격 (Price)

⑶ 촉 진 (Promote)

⑷ 유 통 (Place)

CRM

본문내용

식을 연계하여 민속절기별 마케팅을 진행할 필요가 있다고 판단하였다. 설날, 단오, 칠월칠석, 추석 등 민족 고유의 민속 절기때 할인, 선물증정(부채, 향수, 도서 등), 무료쿠폰 등을 제공.
b. 어린이날 이벤트 진행
매해 돌아오는 어린이날 미래 잠재 고객층이 될 어린이 고객을 위해 Kids Marketing의 일환으로 이벤트를 진행. 이날 매장에 방문한 어린이들에게는 선물증정
c. 연말연시 이벤트 진행
한해동안 변함없는 관심과 사랑으로 놀부를 찾아준 고객들에게 감사의 마음을 전달하고자 연말연시 이벤트 행사를 진행
d. 놀부 보너스 카드 (적립 카드)
놀부에서 식사를 하면 일정금액을 적립할 수 있게 한다. 적립 금액은 현금과 같이 사용 가능
e. 즉석 사진 촬영 기회 제공
특별한 기념일에 놀부를 찾아주신 고객 분들께 한국전통 의상을 입고 즉석 사진 촬영의 기회를 제공
⑷ 유 통 (Place)
- 한인 중심의 지속적인 프랜차이즈 가맹점 모집 활동
- Supervisor 출장으로 꾸준한 체인점 관리
- Central Kitchen을 통한 한식의 매뉴얼화로 표준화된 재료 조달
CRM
a. 놀부집의 한국전통 문화체험 기회 제공
-우리의 선조들이 사용했던 각종 소품을 인테리어와 접목하여 우리의 문화를 이해하 고 선조들의 문화를 살펴볼 수 있는 체험의 장을 제공
b. 스마일 주차 서비스(Smile Parking Attender Service)
-언제나 웃으면서 고객을 맞이
-주차증 발급으로 차량의 안전을 도모
c. 놀부집 금연식당
-놀부집의 경우 금연식당으로 운영, 별도로 흡연실을 마련하여 불편함이 없도록 함
d. 장애인을 위한 서비스
-점자 메뉴판
-장애인 동반 고객 할인제도 서비스
e. 포장서비스
-놀부의 맛을 최상의 상태로 유지하려는 포장 서비스의 구축
f. 여성을 위한 서비스 (놀부집)
-유아를 위한 기저귀 무료제공 서비스
-기저귀 교환대 서비스
-어린이의 놀이방 서비스
-치마입은 여성에게 앞치마 서비스
-아기를 동반한 고객에게 비이비시트 서비스
-여성의 위생대 무료 서비스
g. 화장실 서비스
-응접실과 같은 편안한 분위기 연출
-장애인을 위한 시설 구축 노력
-일회용 칫솔 제공
h. 유아를 위한 받침의자
-좌석식 테이블에 사용하는 보조 의자를 제공
I. 고객의 소리
-고객의 의견을 수렴하여 개선함으로 최고의 서비스 구축
j. 감성마케팅
-식당의 분위기를 연출하는 한 방편인 음악을 이용한 차별화된 서비스 가미

키워드

STP분석,   시장세부화,   표적시장,   포지셔닝,   한국외식시장