정헌배 인삼주가 마케팅전략분석 및 촉진전략분석

소개글

정헌배 인삼주가 마케팅전략분석 및 촉진전략분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 선정이유/조사방법
1.1선정이유
1.2조사방법

2. Off-line 촉진관리
2.1Off-line촉진관리란?

3.기업/제품 소개
3.1기업연혁
3.2기업 사업비전
3.3 주요제품 소개

4.마케팅 환경분석
4.1시장조사
4.2 SWOT 분석
4.3 경쟁기업 연혁
4.4 경쟁기업 특징
4.5 SWOT / 4P 분석
4.6 경쟁기업 전략

5.`봉‘ STP / 4P 분석
5.1‘봉’의 특징
5.2‘봉’의 제조공정
5.3STP 전략
5.4 4P 전략

6.현재의 한계점

7.Off-line 촉진전략
7.1술나라이야기
7.2만화책 제작
7.3집중화전략
7.4문화마케팅
7.5샘플 홍보
7.6 애국마케팅

8. 결론

본문내용

알리고 우리나라 전통주에 대한 인식을 각인시키기 위해서 전통 술 문화 교육 프로그램과 전통 문화 공연을 후원하는 방법을 택한다. 물론 이런 방식은 극적인 효과가 없는 마케팅 기법이다. 그러므로 장기적인 프로젝트로 분류하여 지속적이고 다양한 문화 활동을 적극 후원하여 소비자의 전통주에 대한 인식을 바꾸어야 할 필요성이 있다.
주요 플랫폼은 역시 전통 문화 예술.
전통주에 대한 소비자들의 인식이 널리 알려져야만 봉(鳳)이 팔릴 수 있다. 정헌배인삼주가의 기업 컨셉은 술 방앗간. 술을 파는 곳이 아닌 고객이 술을 만들러 오는 곳이 바로 정헌배인삼주가이다. 하지만 이런 문화는 아직 소비자들이 받아들여지지 못하고 있다. 따라서 문화 마케팅으로 전통 술 문화와 ‘취하는 술이 아닌 즐기는 술’이라는 인식을 각인시킴으로써 폭발적인 마케팅 효과는 불러 일으킬 수 없지만 꾸준하고 지속적인 마케팅 효과를 불러올 수 있을 것이다.
7.5 샘플 홍보
정헌배 인삼주 제품 ‘봉’은 고객이 주문 시, 3년간 숙성을 하는 본 제품과 또 다른 하나의 고객이 술이 익어가는 정도를 알 수 있게끔 여분의 제품을 하나 더 담그게 된다. 이를 적극적으로 활용해보는 방안을 생각해 보았는데, 고객이 주기적으로 술맛을 체크하기 위해 요청을 하게 되더라도 그 양은 조금 밖에 되지 않는다. 나머지 남게 되는 술은 고스란히 낭비가 된다고 생각된다.
이러한 술을 일반 대중들에게 샘플용으로 홍보를 하여 많은 이들에게 알릴 수 있도록 하는 것이다. 다수가 시음 기회를 가질 수 있을 뿐만 아니라, 시음 기회를 갖지 못하였더라도 이러한 행사를 통해서 전통주 제품의 홍보 효과 또한 누릴 수 있다.
7.6 애국마케팅
최근 들어 외식업체들의 ‘애국마케팅’이 한창이다. 외식문화기업 강강술래 전 매장에서는 현충일과 6·25사변일에 군인 및 군무원(가족 포함)이나 군복을 입고 온 고객에게 한우육회 한 접시를 테이블 당 1개 서비스로 제공하는 군장병 기살리기 이벤트를 벌인다. 또한 역삼, 서초, 여의도점은 6일(현충일)까지 왕양념갈비 메뉴를 2인분 시 면 1인분을 추가 증정하며, 양념갈비·양념구이 포장메뉴도 1개를 사면 1개를 주는 ‘1+1’ 행사를 벌인다.
이와 같은 마케팅은 특정 계층을 대상으로 하는 이벤트라 고객의 범위는 좁을 수 있다. 하지만 좁은 고객의 범위라서 재정적 부분도 상당부분 장점이 될 수 있다. 소수의 고객을 대상으로 하는 전략이라서 큰돈을 쓰지 않고서도 촉진전략을 실행할 수가 있다. 또한 적은 돈을 쓸 수 있고도 전통주의 홍보 효과 또한 알릴 수 있어서 일석이조의 전략이라고 할 수 있다. 이 전략은 보여주기식 마케팅에 불과하지 않을 수도 있으나, 재정부담 없이 쓸 수 있다는 것에 의의가 있다고 본다. 또한 매월 다양한 주제, 다양한 계층을 대상으로 실시하여 특정 계층의 관심보다는 더 넓은 범위의 고객들에게 혜택이 돌아가고 널리 퍼질 수 있도록 한다.
현재의 모든 문제점은 전통주 인식의 부재와 관련이 있기 때문에, 먼저 홍보를 널리 하는 것으로부터 시작이 된다고 생각을 하여 이 같은 전략을 구사하게 되었다.
8. 결론
현재의 모든 세계적인 술의 시초는 집에서 빚은 술, 혹은 각 지방에서 담근 유명한 술이었다. 그것을 특화시켜서 세계적인 술이 된것이지, 우리가 담근 이 인삼주 또한 과거에는 우리 전통주, 민속주, 집에서 담근 술이었을지는 모르지만 현재의 고가 마케팅, 명품 마케팅으로서는 세계적인 술에 이르기까지는 힘들다고 보인다. 명품이라는 것은 가격이 비싸다고 명품이 아니오, 원료, 제품이 좋다는 것을 ‘나만이’ 알고 있다고 해서 명품이 아니다, 국내에서조차 모르고서야 어떻게 세계적인 명품주가 될 수 있겠나?
따라서 국내 시장에서조차 알기 어려운 전통주에 대한 정보를 먼저 우리나라에서 널리 알려서 일반 대중들이 그것이 무엇인지, 우리의 전통 주류에 대한 관심이 높아짐과 동시에 나아가 대중적인 소비를 이룰 수 있다면 이를 발판삼아 세계로 나가는 게 옳다고 생각한다. 따라서 우리 조는 앞서 정헌배 인삼주의 특징들을 살펴보고, 이를 바탕으로 어떠한 촉진전략을 통해서 우리의 인삼주가 나아갈 길을 생각해 보았다. 이 기업의 사업비전, 또한 교수님의 목표가 우리 인삼주의 세계화, 우리 인삼주의 명품주로써 거듭나는 것이라면 우리는 장기적인 안목을 가지고 먼저 우리 국내 시장에서의 인식부터 바꿔야 한다고 생각했다.
교수님이 적어놓으신 글처럼 2110년에 해외에서 외국인이 2010년 산 정헌배인삼주를 맛보고 싶다고 우리나라를 방문할 수 있도록 하기 위해서는 가장 먼저 필요한 것이 우리 국내에서의 인식의 변화가 그 첫 걸음이라고 생각하고 여러 가지 전략들을 짜보았다. 먼저 필요한 것이 널리 알리기 위해서 책을 통한 홍보, 지역 TV광고를 통한 홍보, 각종 문화행사의 후원, 길거리 샘플 홍보, 매월 새로운 주제의 마케팅 전략까지 생각을 해보았다. 이러한 전략들의 가장 큰 목표는 앞서 말했듯이 첫째가 소비자 인식의 변화, 다음으로 변화 유도를 통한 소비 촉진이다. 이는 단기적인 효과를 바라기 보다는 장기적인 투자를 해야 한다고 생각을 한다.
현재 정부 차원에서도 국내 전통주 시장을 살리기 위해 몇 차례의 협의와 회의 등을 하였으나, 그 효과는 아직 크게 나타난 것이 없다고 보이지만, 자료 수집을 하며 느낀 것은 학자이자 전통주 전문가로서의 정헌배 교수님이 전통주시장 활성화를 위해 정부부처와의 회의 참석, 각종 논문들을 쓰신 것 등을 보고 어쩌면 이러한 작은 발걸음 하나하나가 나중에 되돌아보면 큰 기여를 할 수도 있다는 생각이 들었다.
단기적인 성과에 급급하여 조급한 마음으로 성급한 마케팅을 하게 되면, 전통주 이미지의 저급한 효과라는 악재를 만날 수 있다고 생각한다. 한번 굳혀진 브랜드 이미지는 회복하기엔 너무 힘이 들기에 단기적인 것보다는 장기적인 안목으로 전통주 시장을 알릴 수 있도록 하는 것이 우리 조의 전략이다.
결국 전통주를 국내에서 널리 알리게 되어 인삼주 시장의 관심도가 높아지게 되면 그땐 현재보다 더 명확한 제조법을 규정화, 표준화 하여 국내에서 뿐만 아니라 세계로 진출하여 국가 선두의 경쟁력 있는 술이 되어 보길 바란다.

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