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아웃백 스테이크 하우스
OUTBACK IS...
1988년 미국 플로리다 템파시에서 탄생.
호주식 영어로 ‘오지를 뜻하는 Outback’
캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 자연이 컨셉
1997년 한국에 처음 소개
현재 아웃백 스테이크 하우스 전국 100여 개 매장 운영
각 부문에서 1위의 영광을 차지
고객만족도 1위 레스토랑, 매장 수 증가율 1위
포브스선정 The most admired companies Food Sevice 부문
패밀리레스토랑 1위 선정
선정동기
무한한 가능성을 지니고 있는 외식산업에서 급성장하고 있는 아웃백
업계 1위인 아웃백 서비스의 문제점은 무엇인가?
표면적으로 드러난 만족도는 높지만 바이럴 등을 통한 고객들의 평은 왜 상이한 것인가?
서비스 측면의 성공전략과 그 발전방향을 중점적으로 분석하고자 함
OUTBACK IS...
1988년 미국 플로리다 템파시에서 탄생.
호주식 영어로 ‘오지를 뜻하는 Outback’
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1997년 한국에 처음 소개
현재 아웃백 스테이크 하우스 전국 100여 개 매장 운영
각 부문에서 1위의 영광을 차지
고객만족도 1위 레스토랑, 매장 수 증가율 1위
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패밀리레스토랑 1위 선정
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