아웃백 마케팅사례

목차

1 선정동기 및 목적

2 국내 패밀리 레스토랑 시장 현황

3 OUTBACK STEAK HOUSE(기업소개)

4 SWOT 분석

5 4P 분석

6 STP 분석

7 Marketing 전략

8 경쟁사 분석

9 성공요인

10 성장전략

11 나아가야 할 방향

본문내용

1. 선정동기와 목적
•우리는 외식을 생각하면 레스토랑을 떠올리게 된다. 그래서 가장 사람들이 많이 찾는다고 할 수 있는 패밀리 레스토랑 업계에서 연구 대상을 찾아보는 도중에 최근 아웃백 스테이크 하우스의 폭발적인 성장이 두드러지는 것을 알 수 있었다. 특히 경쟁이 치열한 패밀리 레스토랑 업계에서 1위를 차지하고 있는 아웃백의 성공비결과 전략에 관심이 가게 되었습니다.
• 우리나라에서의 성공이 세계에서 미국을 제외하고 최고라는 사실도 눈길을 끌기에 충분하였다. 따라서 아웃백이라는 기업의 전략과 성공요인을 알고 싶어서 선정 하였습니다.


1. OUTBACK STEAK HOUSE의 탄생과 성장
- 1980년대 미국의 ‘호주붐’ (크로커다일 던디라는 영화 흥행하여 호주붐 조성)
- 호주식 영어로 ‘오지(奧地)’란 뜻으로 호주의 야생자연이 창업 모티브
- 1987년 호주 컨셉의 레스토랑 설립
- 국내진출은 96년 10월에 ‘유한회사 오지정’(사장 정인태)이 미국 본사와 프랜차이즈
계약을 맺고 97년 4월 1호점(공항점)을 내면서 시작
- 소사장 제도 등을 통하여 불과 7~8년 만에 업계 선두기업으로 성장
- 2009년 10월에 107호점을 오픈하는 등 09년 매출액이 약 2,900억원에 이름

키워드

아웃백,   마케팅,   사례