감 잎 특징 및 종류, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석

목차

감 잎의 활용 방안

★ 옛 문헌상 감잎의 효능

버려지는 식품들

활 용

참고 문헌

본문내용

감 잎의 활용 방안

★ 감 잎의 효능

감잎을 차로 만들어 마시면 이뇨제의 효과가 있고 심장병, 신장병 등에 좋다.

* 감 잎차 속의 비타민c는 다른 비타민에
비해 안전해서 물에 쉽게 우러나기 때문에
충분한 양의 비타민을 섭취 할 수 있다.

* 감잎에 관한 국내외 연구로는 감잎의 일반성분 분석, 감잎차의 향기성분 분석, 감잎의
열수추출물과 탄닌의 돌연변이 억제효과,
충치예방효과, 등이보고되고 있다.

뱀독소 및 박테리아 독소의 해독작용,
면역 기능 부활작용 등이 있는것으로 보고하고 있다.

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