사업계획서, 상권조사 - 카페 Music cafe with Roasting (강원 강릉시 주문진읍(610평))

소개글

사업계획서, 상권조사 - 카페 Music cafe with Roasting (강원 강릉시 주문진읍(610평))에 대한 보고서 자료입니다.

목차

◎ 사업개요
　1. 사업장 위치
　2. 면적
　3. 설명

◎ 사업기본구상
　1. 기본구상
　2. 개발포인트

◎ 사업의 목적 및 기대효과

◎ 사업여건 분석
　1. 입지 및 인구 분석
　2. 시장규모
　3. 경쟁업체

◎ 강릉시 산업발달

◎ 상권조사(입지분석)
　1. 인구 및 세대 수 조사
　2. 통행인구 조사
　3. 소비관계조사
　4. 교통망 현황조사

◎ 유동인구현황

◎ 점포임대시세

◎ 상권별 업종 밀집 정보

◎ 커피도시 강릉

◎ 서비스특성

◎ 포지셔닝

◎ 마케팅믹스 관리

◎ 창업시 소요자금

◎ 창업자금 조달 계획

◎ 수익전망(월)

◎ 결론 (커피창업을 하기 위한 이유)

◎ 참고문헌

본문내용

대료(만원)
권리금(만원)
활성화지역
2층
33.058㎡
2,000
50
1층
33.058㎡
2,800
70
지하
33.058㎡
1,600
40
비활성화지역
2층
33.058㎡
1,100
30
1층
33.058㎡
1,500
40
지하
33.058㎡
900
20
점포 평균 임대시세는 3개년간의 소상공인진흥원 상담정보, 1500대 상권조사정보, 점포중개포털사의 중개 데이터 총 16만건 기반으로 행정동별, 전국주요상권에 대해 모형화 하여 작성된 시세임. 상권지역 내 대략적인 시세파악을 위한 용도이므로 임대시점, 임대예정점포의 정확한 시세와는
차이가 있을 수 있으므로 참고자료입니다.
▷ 상권별 업종 밀집정보
밀집정보는 상권이 너무 작거나 업종 및 업소수가 적은 경우 편차가 커져 지수로서의 신뢰성을 떨어뜨리는 한계를 회피하기 위해 상권 면적이 17,663미터(반경 약75미터)이하 상권업소수 50개
이하 5개 이하의 상권은 표본에서 제외함.
상권별 업종 밀집 정보
업 종
09년6월
09년12월
10년6월
10년12월
11년6월
11년11월
증 감 율
PC/오락
0
0
0
0
0
0
0
가정용품수리
0
0
0
0
0
0
0
남성미용실
0
0
0
0
0
0
0
네일피부관리
0
0
0
0
0
0
0
당구/볼링/탁구
0
0
0
0
0
0
0
독서실/고시원
0
0
0
0
0
0
0
모텔
1.24
1.89
1.88
1.84
1.84
1.82
-1.09(▼)
목욕탕
0
0
0
0
0
0
0
여성미용실
0.17
0.77
0.8
0.78
0.78
0.78
0
예술학원
0
0
0
0
0
0
0
음식배달서비스
0
0
0
0
0
0
0
운송배달택배
0
0
0
0
0
0
0
요가/맛사지
0
0
1.9
1.87
0
0
0
부동산
0
0
0.28
0.29
0.28
0.29
3.57(▲)
▷ 서비스 업종별 밀집정보
▷ 도.소매유통 업종별 밀집정보
업 종
09년6월
09년12월
10년6월
10년12월
11년6월
11년11월
증 감 율
가구도소매
2.97
2.9
3.08
3.23
3.2
3.29
2.81(▲)
가정/인테리어
0.43
0.42
0.49
0.51
1.51
0.94
-3.75(▼)
건강미용식품
1.18
1.24
1.25
1.28
1.27
1.27
0
문구/사무용품
0
0
0
0
0
0
0
선물/팬시/기념품
14
11.2
14.25
14
0
0
0
슈퍼마켓/편의점
0.67
0.33
0.33
0.34
0.33
0.65
96.97(▲)
시계/귀금속
0.77
0
0
0.19
0.78
1.56
10.00(▲)
안경점
0
0
0
0
0
0
0
운동용품
0
0
0
0
0
0
0
의복소매
1.28
0.84
0.63
0.64
0.64
0.64
0
자동차용품
0
0
0
0
0
0
0
화장품소매
0
0.54
0.54
0.54
0.52
0.51
-1.92(▼)
▷ 음식 업종별 밀집정보
업 종
09년6월
09년12월
10년6월
10년12월
11년6월
11년11월
증 감 율
간이주점
0.46
0.29
0.19
0.19
0.19
0.19
0
유흥일반주점
0.5
0
0
0
0
0
0
노래방/유흥주점
2.35
2.07
2.1
2.22
2.08
2.11
1.44(▲)
카페
1.02
1.49
1.04
0.95
0.95
0.95
0
떡/한과
2.09
3.07
2.98
2.91
2.9
2.91
0.34(▲)
퓨전요리
0.69
1.4
1.37
1.31
1.3
1.3
0
분식업
0.41
0.45
0.44
0.42
0.42
0.42
0
음식배달업
0
0
0
0
0
0
0
일식/수산물
15.64
17.41
17.73
17.66
17.46
17.56
0
중식업
1.3
1.38
1.39
1.35
1.35
1.33
0.57(▲)
치킨
0.42
0
0
0
0
0
-1.48(▼)
패스트푸드
0
0
0
0
0
0
0
한식-고기
0.37
0.54
0.66
0.64
0.63
0.63
0
한식-면류
0
0
0
0
0
0
0
한식-일반
1.14
1.28
1.29
1.24
1.29
1.29
0
해물
2.01
2.11
2.15
2.06
2.07
1.29
0.97(▲)
제과/케익
0
0
0
0
0
0
0
밀집정보는 해당시점의 전국 주요 상권의 업종밀도를 1로 보았을 때 해당상권의 해당업종이
평균적인 상권에 비해 얼마나 과밀,과소한지를 표현하는 지수이다.
출처 : 소상공인진흥원 1500 상권 보고서
강릉의 성공 요인
강릉이 커피도시로 커나갈 수 있었던 요인은 다각도로 분석할 수 있다.
첫째, 지역적 강점이 되는 강릉의 자연과 문화적 자산이다. 강릉은 예로부터 관찰사가 상주하던
영동지방 행정 중심지였다. 강릉에는 명문 사대부 집안이 많아 퓽류와 사교 문화가 발달했다.
상류층을 중심으로 차 문화가 인기를 rmF고 여성들 사이에서 계문화도 널리 퍼져있다.
카페 문화가 성숙할 수 있는 문화적 토양을 갖추고 있었던 셈이다.
여기에 천혜의 자연문화 자원이 관광객을 불러들인다. 강릉에는 통일신라 시대 때 소를 몰고
가던 노인이 아름다운 수로부인에게 꽃을 마쳤다는 설화가 있는 헌화로 율곡 이이의 생가이자
모친인 신사임당의 외가였던 오죽헌, 미운의 예술가인 허균과 허난설헌 기념관, 조선 말기 사대부
집이였던 99칸의 선교장, 우리나라에서 가장 오래되고 큰 향교인 강릉향교, 강릉 사대부 집안의
고가등 문화관광지가 많다. 게다가 오래된 측음기 등을 전시하는 참소리박문관, 정동진, 고구려
시대 때의 지명을 따서 만든 하슬라 아트월드, 멋진 동해안과 바다를 감상 할 수 있는 바다열차 등
현대적 관광시설도 있다.
둘째, 이 같은 강릉의 지리적 강점은 커피 클러스터가 성장할 수 있는 기본적인 커피 수요를
창출했다. 여기에 인구 통계학적으로도 카페 클러스트가 발달하기 좋은 여건을 갖추고 있다.
교육도시로 명성이 높은 강릉에는 강릉원주대, 관동대, 강릉대, 강원도립대, 한국폴리텍대 등
여러 대학들이 밀집해 젊은 층이 많이 거주하고 있다. 이들은 카페 문화를 향휴하는 핵심 소비자다
셋째, 지리적 강점과 수요가 충분해도 이 사업을 일으킬 인재가 없다면 경쟁우위가 발현되지
않는다. 좋은 커피를 생산하고 소비자에게 가치를 제공하는 카페와 이를 일군 일꾼들이 활약했다는
게 커피도시 성장의 밑거름이

키워드

상권조사,   까페,   Music cafe with Roasting,   사업계획서