TGI 프라이데이 브랜드분석및 마케팅사례분석( VS 아웃백과의 비교분석)

소개글

TGI 프라이데이 브랜드분석및 마케팅사례분석( VS 아웃백과의 비교분석)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 기업선정배경

Ⅱ. 기업환경분석
1. TGI 프라이데이 기업소개
기업내부분석
1). 맛, 분위기
2). 차별화된 서비스
SWOT분석
-Strengths (강점)
-Weakness (약점)
-Opportynities (기회)
-Threat (위협)
표적 시장

광고 매체
1) 옥외광고
2) 각종 인쇄 매체 광고
3) 인터넷 광고
4) DM발송 및 기타 광고

2. 경쟁사와의 비교분석 (vs 아웃백)
SWOT분석
-Strengths (강점)
-Weakness (약점)
-Opportynities (기회)
-Threat (위협)

Ⅲ. 자료수집 과 자료분석
1. 설문지 양식
•브랜드 이미지 속성평가
*이용에 관한 질문
*TGI 프라이데이 이용에 관한 설문

Ⅳ. 결론 및 나의의견

본문내용

.G.I.F를 방문하게 된 이유는 무엇입니까?
① 맛 가격 가까운 위치 및 교통 쿠폰 및 할인 혜택 ⑤ 서비스
⑥ 매장 분위기 ⑦ 기타
11. T.G.I.F를 방문하게된 목적은 무엇입니까?
단순한 식욕 충족 기념행사 축하장소(연인 기념일, 친구생일 등)
친목모임(동호회, 회식 등) 시간 때우기 위해 ⑤기타
12. 귀하가 주로 이용하는 메뉴는 무엇입니까? (복수선택가능)
①스테이크 ②파스타 ③샐러드&수프 ④디저트 ⑤ 세트메뉴
13. 재방문 의사 관련 설문에 응답해 주시기 바랍니다.
재방문 의사
전혀
그렇지
않다
그렇지
않다
보통
이다
그렇다
매우
그렇다
주변 친구나 가족에게 T.G.I.F를 추천하시겠습니까?
향후 30일 이내에 T.G.I.F에 다시 방문하실 의향이 있으십니까?
14. 종업원의 서비스에 대한 설문에 응답해 주시기 바랍니다.
종업원의 서비스
전혀
그렇지않다
그렇지 않다
보통이다
그렇다
매우 그렇다
서비스가 언제 제공되는지 고객에게 정확하게 알려준다.
직원으로부터 신속한 서비스를 제공 받는다.
직원은 항상 고객을 기꺼이 도와 줄 태세를 갖추고 있다.
직원은 고객의 요청에 신속하게 대응한다.
15. 할인제도에 대한 설문에 응답해 주시기 바랍니다.
1). 귀하는 할인제도를 이용합니까? (쿠폰 포함)
①예 ②아니오(16번으로 이동)
2) 할인제도 만족도에 응답해주시기 바랍니다.
할인제도
전혀 그렇지않다
그렇지 않다
보통
이다
그렇다
매우 그렇다
할인 제도를 이용한다면 현재
할인 제도에 만족하는가?
3) 주로 이용하는 할인제도는 어떤 것입니까?
①이동통신회사 카드할인 ②신용카드
③패밀리 레스토랑 자체 멤버쉽 카드
④직원할인 ⑤쿠폰할인 ⑥기타 ( )
16. 음식의 맛에 대한 설문에 응답해 주시기 바랍니다.
음식의 맛
전혀 그렇지않다
그렇지 않다
보통
이다
그렇다
매우 그렇다
대체적으로 음식의 맛에
만족하십니까?
* 17~19번 문항은 T.G.I.F를 방문해보지 않으신 분들만 응답해 주시기 바랍니다.
17. T.G.I.F를 이용해보지 않으신 이유는 무엇입니까?
맛이 없을 것 같음 메뉴가 다양하지 않음 인접지역에 매장이 없음 가격이 비쌈
브랜드에대해 잘 모름 타 레스토랑 선호 주위 평판이 안 좋음 기타( )
18. T.G.I.F가 경쟁사에 비해 부족하다고 생각되는 부분은 무엇입니까?
맛 메뉴다양성 매장 분포 가격 브랜드 인지도
광고 주위 평판 기타
19. 다음 중 T.G.I.F에서 어떤 점을 개선한다면 방문하시겠습니까?
가격 인하
신메뉴 개발, 맛 개선
샐러드바 출시
차별화 된 매장 분위기
⑤ 기타 ( )
성별 ① 남 ② 여
나이 만( )세
*설문에 응해주셔서 감사합니다.
Ⅳ. 결론 및 나의의견
위에 브랜드 속성평가에서 TGIF의 브랜드 이미지를 평가하면 모든 면에서 떨어지기 때문에 결과적으로 TGIF의 브랜드 이미지를 단계적으로 향상시키기 위한 마케팅 전략이 필요하다.
먼저, 고급스러움의 정도와 유행을 선도하는 정도는 빕스와 아웃백 보다는 낮고 애슐리 보다는 높게 나타났다. 이는 고급스러운 이미지가 어중간하다는 의미이므로 좀 더 고급화시키거나 아니면 좀 더 대중화를 시켜서 그에 맞는 소비자층을 목표로 한다. 유행을 선도하는 것에 있어서는 TV광고를 통해 소비자에게 브랜드이미지를 새롭게 인식시켜줌으로써 개선할 수 있을 것이다. 맛과 메뉴의 다양성에 있어서는 경쟁자들과 비교할 때 가장 낮은 평가를 받았다. 이는 소비자 기호에 맞는 신 메뉴 개발을 통해 맛과 메뉴의 다양성을 높인다. 가격에 있어서는 빕스와 아웃백 보다는 부담이 낮았지만 가장 가격부담이 낮은 애슐리와의 큰 차이가 나타났다. 특히 가격에 있어서는 앞으로 TGIF가 개선해야할 사항으로 남녀 모두 ‘가격 인하’를 꼽아 제품 가격을 인하 할 시에 방문할 의사가 있다는 결과를 보여주었다. 따라서 TGIF는 가격인하가 시급하지만 무조건적인 가격인하보다는 고급스러움 정도에 따라 브랜드이미지를 고급화한다면 빕스나 아웃백을 기준으로 가격부담을 낮추고 반대로 이미지를 대중화한다면 가격인하를 통해 애슐리를 기준으로 가격부담을 줄인다. 직원서비스 면에서는 빕스와 아웃백보다 낮았고 애슐리와는 근소한 차이로 높게 나타났다. 직원서비스는 정기적으로 직원들의 재교육을 통해 개선한다.
성별에 따른 방문빈도를 보면 여성/남성 모두 ‘2~3월에1회’가 주도적이다. 그리고 특이한 사항으로는 모든 측정 방문빈도에서 여성의 방문비율이 월등히 높다. 이는 남성고객보다 주로 여성고객이 패밀리레스토랑을 많이 이용한다는 의미다. 따라서 여성을 주 고객층으로 하는 다양한 마케팅 전략이 필수적이다.
TGIF를 이용하지 않는 경우를 보면 남성은 인접지역에 매장이 없어 방문하지 않는 경우가 제일 많았고 여성은 타 레스토랑을 선호하여 방문하지 않는 경우가 제일 많았다. 따라서 TGIF는 매장 수 확장이나 고객들이 원하는 개선점을 실현함으로써 고객을 확보해야 할 것이다.
소비자 선호 브랜드에서 TGIF는 가장 낮은 평가를 받았다. 또한 TGIF를 패밀리 레스토랑시장을 주도하는 브랜드라고 인식하고 있는 소비자는 약 1.3%로 가장 낮게 나타났다. 이는 브랜드 속성평가에서 모든 면에서 경쟁사대비 낮은 평가를 받은 것과 일맥상통한다. 위에서 말했다시피 단계적인 마케팅 전략을 통해 TGIF 경쟁사 대비 브랜드 이미지를 제고시켜야 한다.
< 목차 >
Ⅰ. 기업선정배경
Ⅱ. 기업환경분석
1. TGI 프라이데이 기업소개
기업내부분석
1). 맛, 분위기
2). 차별화된 서비스
SWOT분석
-Strengths (강점)
-Weakness (약점)
-Opportynities (기회)
-Threat (위협)
표적 시장
광고 매체.
1) 옥외광고
2) 각종 인쇄 매체 광고
3) 인터넷 광고
4) DM발송 및 기타 광고
2. 경쟁사와의 비교분석 (vs 아웃백)
SWOT분석
-Strengths (강점)
-Weakness (약점)
-Opportynities (기회)
-Threat (위협)
Ⅲ. 자료수집 과 자료분석
1. 설문지 양식
브랜드 이미지 속성평가
*이용에 관한 질문
*TGI 프라이데이 이용에 관한 설문
Ⅳ. 결론 및 나의의견

키워드

TGI,   TGI 프라이데이,   TGI 프라이데이 마케팅,   아웃백,   마케팅,   마케팅전략,   빕스