프랜차이즈

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분석에 의한 차별화를 할 것이다. 또 한 요즘 거의 모든 가게에서 하고 있듯이 멤버십 카드나 쿠폰을 만들 것이다. 쿠폰제를 하여 몇 번째 방문식 음료를 준다거나 할인을 해주는 형식을 도입하게 되면 쿠폰을 채워 할인이나 무료로 식음료를 받게 되면 상당한 혜택을 누린다고 느껴져 쿠폰을 다 채우기 위해 더 오는 경향도 나타나 가게 매출에 상당한 메리트가 될 것이다. 커튼을 겆고 내다보면 키친이 볼 수 있도록 하여 오픈 치킨을 통해 시각적인 볼거리와 음식에 대한 조리 신뢰도를 증대시키고 조리대를 오픈시켜 시각적인 볼거리 및 조리과정을 공개하고, 서비스, 가격, 청결은 기본이고 여성고객을 위한 파운데이션룸 설치를 고려하여 고객에서 어필하기 위한 방법을 더 찾을 것이다. 또 한 매장내의 설치물, 소모품을 통한 홍보할동과 주변지역의 프로모션과 이벤트를 통해 유동고객의 접근성을 증대시키고, 온라인을 통해 브랜드 홍보와 구전을 확산하는 통합적인 마케팅을 실시하기로 했다.
모든 비즈니스가 그렇듯이 프랜차이즈 사업 역시 사업의 정의와 속성을 이해하지 못하고 연관된 주체자들의 이해관계를 파악하지 않고서는 사업을 성공시킬 수 없다. 특히 프랜차이즈 사업의 핵심은 계약주체자인 가맹본부와 가맹점간의 공존 관계에 있는 만큼, 이들을 둘러싼 환경과 운영방식 등을 사전에 분석한 후 실전에 임하는 것이야말로 사업 성공의 기간을 확고히 다질 수 있는 계기가 될 것이다. 사업에 대한 깊은 고민과 애정으로 창업 초기부터 발로 뛰며 채득할 때 비로소 나만의 사업노하우가 생기는 것이고 비로소 성공의 문 앞에 서 있게 되는 것이라고 생각한다.

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프랜차이즈,   프랜차이즈 창업,   창업,   외식업