슬로우푸드

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슬로우푸드에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

슬로우푸드 운동이 엘리트 운동이라는 비판을 받고 있다. 슬로우푸드 운동의 행사 중 일부 행사는 그 취향이나 성격상 일반인이 참여하는데 어려움이 있다는 것이다. 또한 패스트푸드와 차별화된 슬로우푸드가 너무 비싼 가격에 팔리고 있어 경제적으로 여유가 없는 사람들의 경우 동참하기가 쉽지 않다는 것이다.
다음으로 슬로우푸드 운동이 지속되려면 청소년들의 호응이 있어야 하는데, 현재 청소년들의 호응이 낮기 때문에 문제가 된다는 것이다. 청소년들의 경우 슬로우푸드보다는 패스트푸드에 더 익숙하고, 그들 자체가 활동적이기 때문에 슬로우 철학을 받아들이고 그것을 생활화하는데 한계가 있다는 것이다.
셋째, 슬로우푸드 운동이 다른 운동과의 연대가 비교적 약하다는 점이다. 이탈리아에서 슬로우푸드 운동과 연대해있는 운동으로는 슬로우시티(slow ct＆) 운동이 있지만, 노동운동이나 환경운동과의 연결은 약한 편이다.
슬로우푸드 운동이 갖는 이러한 문제점이 이 운동의 확산을 제한하는 것은 사실이지만, 슬로우푸드 운동의 회원규모나 회원이 점차 늘어나는 것을 볼 때 이 운동은 상당히 전망이 있는 것으로 볼 수 있다. 더욱이 근래 들어 드러나고 있는 빨리빨리 문화의 부작용(예컨대 광우병 파동)은 슬로우푸드 운동이 확산되는데 유리한 조건을 제공하고 있다.
우리나라에는 슬로우푸드 운동이 이제 소개되고 있는 정도이다. 하지만 사람들의 관심은 많은 편이다. 필자가 이 운동에 관해 이야기를 할 때마다 많은 사람들이 이 운동에 참여할 의사를 표명한다. 필자의 홈페이지(http://www.k＆ungnam.ac.kr/jdk/)나 이메일에도 슬로우푸드 운동과 관련된 문의나 연락이 적지 않다. 우리나라의 경우 그동안 단기간에 걸쳐 급속도로 성장했고, 그에 따른 부작용이 적지 않기 때문에 이제 슬로우, 느림에 대한 관심이 많은 것으로 여겨진다. 또한 우리 음식의 대부분이 슬로우푸드라는 점도 작용하는 듯하다.
이런 점에서 우리나라에서 슬로우푸드 운동의 미래는 밝다고 하겠다. 필자와 주변의 몇몇 사람들이 슬로우푸드 한국지부를 만들고자 하는 계획을 추진하고 있으며, 그 작업의 일환으로 홈페이지( http://www.slowfoodkorea.com)도 구축 중이다. 우리나라에서 더 많은 사람들이 슬로우푸드 운동에 참여하고, 다른 나라와 달리 슬로우푸드 운동이 여타의 진보운동과 연대한다면, 우리사회의 문제점을 개선하고 고치는데 크게 기여할 것으로 생각된다.

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