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이루어 낸 진실의 규명을 위한 노력이라고 생각한다. 그 체험 자체도 타인의 것이므로 나에게는 어떨지 모르겠다라는 의심이 들겠지만 그래도 저자의 실제 체험이 그대로 녹아 들어 있는덕에 읽으면서 더욱 감동적으로 다가온 실생활에서도 도움을 받을 수 있는 책으로 음식에 대해 관심있는 사람들 이라면 이를 주제로 편하게 읽어볼 수 있는 책으로 추천해주고 싶다.
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