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략이 있다는 것을 알 수 있다.
그중 한정식 전문전 수라온의 메뉴 가짓수를 국내보다 늘린 것은 정말 중국인만을 생각하고 중국 진출의 발판을 제대로 다듬었다고 볼 수 있다. 단순히 외식산업의 진출이 아니라 중국인의 심리를 꿰뚫어 그들의 마음을 두드린 것이다. 중국에 진출한 항아리갈비와 수라온뿐만 아니라 국내에 놀부 외식 사업을 꾸려나가기 위해 김순진 대표이사가 추구하고 있는 경영전략들을 보면 어쩌면 모두 다 당연하지만, 그것을 지켰기에 지금의 우리가 모두 알고 있는 놀부보쌈이 된 듯하다.
성공 뒤에 노력이 있고 그 노력은 육체적, 정신적 노력이 모두 필요함을 알 수 있었다. 앞으로 한국 대표 외식 기업 프랜차이즈 전문점 놀부가 중국뿐만 아니라 전세계에 이름을 알릴 수 있는 큰 기업이 되었으면 한다.
그중 한정식 전문전 수라온의 메뉴 가짓수를 국내보다 늘린 것은 정말 중국인만을 생각하고 중국 진출의 발판을 제대로 다듬었다고 볼 수 있다. 단순히 외식산업의 진출이 아니라 중국인의 심리를 꿰뚫어 그들의 마음을 두드린 것이다. 중국에 진출한 항아리갈비와 수라온뿐만 아니라 국내에 놀부 외식 사업을 꾸려나가기 위해 김순진 대표이사가 추구하고 있는 경영전략들을 보면 어쩌면 모두 다 당연하지만, 그것을 지켰기에 지금의 우리가 모두 알고 있는 놀부보쌈이 된 듯하다.
성공 뒤에 노력이 있고 그 노력은 육체적, 정신적 노력이 모두 필요함을 알 수 있었다. 앞으로 한국 대표 외식 기업 프랜차이즈 전문점 놀부가 중국뿐만 아니라 전세계에 이름을 알릴 수 있는 큰 기업이 되었으면 한다.
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