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를 제외하고는 드물다. 술자리의 가장 기본적인 원칙은 자기가 자기 자신을 통제할 수 있을 정도로 술을 마시는 것이며, 남에게도 술을 강권하지 않는 것이다.
자가운전자와 도시 외곽에 사는 사람들이 많아지면서 만남과 사고의 장인 술자리에서 술을 못 마시게 되는 사람이 많아졌다. 독일의 음주단속 기준은 북구의 국가들보다는 엄격하지 않지만 한국보다는 엄격하다. 자전거 운전자도 자동차 운전자와 마찬가지로 음주단속 대상이며, 자발적으로 비교적 잘 지켜지고 있기 때문에 음주단속은 한국처럼 자주 있지 않으며, 적발되는 사람의 수도 많지 않다. 적발되면 매우 엄한 처벌을 받게 되고, 사회적으로도 차가운 시선을 한 몸에 받게 된다.
술처럼 분명하게 야누스의 두 얼굴을 하고 있는 것도 드문데, 운전 때문에 술이 갖고 있는 긍정적인 면을 포기하기가, 통제력이 뛰어나기로 유명한 독일인에게도 힘들기는 마찬가지이다. 이런 이유에서 알코올이 없거나 도수가 낮은 맥주가 시판되고 있는데, 이 맥주는 사람들이 알코올 섭취 없이 사교적인 분위기를 함께 즐길 수 있게 하였다. 알코올 섭취가 금지된 이슬람 국가에 대량으로 이 맥주는 수출되고 있으며, 한국에서도 운동경기장에서 시판되고 있다

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