옥수수 사료를 먹인 젖소에서 짜낸 우유의 문제점

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옥수수 사료를 먹인 젖소에서 짜낸 우유의 문제점에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

그램을 시청한 것만으로 이와 관련된 수많은 사안들을 모두 판단할 수는 없지만 어쨌든 요즘 소는 유전자 조작된 옥수수를 주식으로 먹고 있으며, 과잉 축적된 오메가 6이 이러한 육류와 유제품을 섭취하는 인간에게 고스란히 전해져 각종 질병을 유발시킨다는 것은 이해가 쉽게 된다.
초등학교 시절 학교에서 배우던 먹이사슬 세모표가 기억난다. 제일 아래 칸의 녹색식물이 이제 옥수수로 바뀌었다고 해도 과언이 아니다. 세계 식량난 해결을 명목으로 옥수수를 재배하며 아마존 밀림까지도 훼손되고 있다. 땅이 죽어가고 있는 것이다. 소는 땅에 거름을 주고 풀은 공기 중의 이산화탄소를 붙잡아 뿌리로 가져가 토양으로 옮긴다. 소와 풀이 함께 있으면 토지는 절로 비옥해진다.
이에 비해 옥수수의 대량생산은 많은 화학물질을 필요로 한다. 장기적으로 따지면 풀을 유기농으로 재배하는 것이 훨씬 좋은 방법임에도 불구하고 항상 목전의 이익에 눈이 먼 인간의 욕심이 화를 부르는 결과를 낳는다. 건강을 위해서 육식을 줄이는 것이 현재로선 소비자들이 할 수 있는 최선의 방어다. 그리고 여건이 허락한다면 레이블을 잘 읽어보고 풀을 먹고 자란(grass fed) 쇠고기와 유제품을 구입하도록 하자.

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