아동기 영양 교육의 특징과 그에 따른 식생활지도에 대하여 설명하시오

소개글

아동기 영양 교육의 특징과 그에 따른 식생활지도에 대하여 설명하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 아동기 영양 교육의 특징과 그에 따른 식생활지도에 대하여 설명하시오.

2. 아동기기 영양 의 문제 및 장애는 어떠한 것이 있는지 알아보고 그에 대한 본인의 생각을 서술하시오

본문내용

를 낮추고, 위배출을 지연시켜 공복감을 줄여주며, 변의 용적을 증가시켜 열량 제한시 식사량의 감소로 인한 변비를 방지하는데 도움이 되기 때문이다. 하루 1,200 kcal이하의 식사를 하는 경우, 비타민과 무기질의 하루 권장량을 충족시키기 어려우므로 별도로 보충해주는 것이 좋다. 감량식사를 하더라도 어육류, 저지방 유제품, 채소 및 과일류가 다양하게 포함되도록 하는데 이는 체중감량만을 위해 비합리적인 식사를 하는 경우 칼슘, 인, 철분 등을 비롯한 여러가지 무기질 섭취에 불균형이 초래되어 문제가 발생할 수 있기 때문이다. 일반적으로 1일 1L이상 혹은 1kcal당 1ml 이상의 수분 섭취가 권장되고 있다. 알코올 자체로 1g당 7kcal의 고열량에 기름진 안주의 섭취량을 높일 수 있어 금기다. 체중조절을 위한 올바른 식사습관을 갖는다. 하루 3끼 식사는 거르지 않고 식사시간은 규칙적으로 하며 식사는 천천히 꼭꼭 씹어서 먹는다. 기름기가 적은 음식을 위주로 섭취하고 음식은 맵거나 짜지 않게 먹는다. 인스턴트 음식, 패스트푸드보다는 자연음식, 집에서 조리한 음식을 선택하고 후식, 음료 등의 단 음식은 주의한다. 야식은 절대 금지이고 수분은 충분히 섭취한다.

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