사업아이템을 정하시고, 전략, 마케팅, 인사조직, 생산과 기술, 자금의 각각의 운영방안을 약술하시고, 그 이유에 대해 서술

소개글

사업아이템을 정하시고, 전략, 마케팅, 인사조직, 생산과 기술, 자금의 각각의 운영방안을 약술하시고, 그 이유에 대해 서술에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 전략
2. 마케팅
3. 인사조직
4. 생산과 기술
5. 자금의 각각의 운영방안
6. 결론 및 사업의 이유

본문내용

타잡비용
제작물
재료구입비
1000
운영자금
2300
인건비
원재료비
통신비
공과금
마케팅 비용 (홈페이지 제작)
700
예비비
5000
합계
36590
(약3억7천)
2) 비용조달방법
저희 회사는 9명의 사람들이 모여서 만드는 회사로 9명희 사람이 각각 기본자금 3천만원씩을
부담해서 2억 7천만원의 자금에 그중 한명의 부모님의 임야 1000평을 가지고 대출을 받는데
이 임야의 공시지가 평당 가격은 15만원, 시세는 약 20만원 정도로 농협에서는 공시지가로
임야를 책정해서 6~70% 대출을 해주므로, 임야 1000평을 가지고 1억원을 대출을 받을 수 있습
니다. 임야담보 대출의 금리는 약 7%정도이며, 임야담보 대출은 3년후에 일시상환할 예정입니
다. 총 3억 7천만원으로 사업을 시작할 계획입니다.
3) 재무계획
구 분
금 액
비 고
자
기
자
본
투자현금
270,000,000
보유현금의 80%
투자예금
보유예금의 %
기 타
0
주식( 0 ), 채권( 0 ), 후원금( 0 )
계
27,000,000
타
인
자
금
창업지원금
0
은행대부
0
사 채
0
기 타
150,000,000
친,인척( 부 )
계
370,000,000
6. 결론 및 사업의 이유
호프집은 1980年대 중반 뮌헨호프, 뢰벤호프, 카이저호프, 독일식호프 등의 이름으로 시장에 첫선을 보이기 시작했다. 맥주의 본고장인 독일의 지명이름이나 국가 명을 그대로 사용했으며, 정통 독일식 호프를 컨셉트로 고객들에게 크게 어필하였다. 당시의 호프전문점은 체인점이 아닌 독립점 형식의 매장이 많았다. 때문에 메뉴개발, 서비스 업그레이드 등의 지속적인 개발이 이루어지지 않아 지속적인 성공을 하기엔 부족한 점이 많았다. 이 후 90年대초, 중반부터 탄생한 오비광장, 하이트타운 등 국내 맥주 3사의 이름을 내건대기업의 맥주 브랜드 매장이 등장하면서 선풍적인 인기를 끌었다. 실속 있는 프랜차이즈 브랜드가 등장하기 시작한 90年대 후반이며, 쪼끼쪼끼, 기린비어 페스타의 등장과 함께 국내 맥주 전문점의 질적, 양적인 변화를 가져오게 하였다.
2007년 이후 대한민국의 호프집 시장은 기존 브랜드와 신규 브랜드 간 경쟁이 치열한 상황이다. 최근엔 다양한 컨셉트로 신규브랜드 런칭이 이루어 지고있다. 원재료의 차별화를 내세운 하우스비어전문점이 등장하는가 하면, 서비스의 차별화를 내세운 B.T.B와 후터스 같은 브랜드도 출시되면서 상권에 새바람을 예고하고 있다. 하지만 고객들의 반응은 냉철하기만 하다. 이를테면 하우스비어 전문점에서의 질적 차별화 선언 역시 냉담한 반응으로 인해 이내 문을 닫는 업소도 나오고 있다. 서비스차별화 컨셉트로 등장했던 B.T.B같은 브랜드도 상권에서 큰 주목을 받는 데는 한계가 있다고 판단된다. 소비자들의 시각은 정통 생맥주 맛을 그대로 유지하면서 튼실한 안주가 있는 보편적인 호프집을 추구하고 있다고 보여 진다. 단지 경쟁력있는 인테리어와 익스테리어가 담보된 호프집을 선호한다는 점, 안주의 만족도까지 높은 호프집을 선호하는 추세가 일반적인 호프집의 주 트렌드라고 보면 된다.

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셀프 맥주 사업,   셀프 맥주 사업