음주의 퓨전 - 프랑스의 와인문화와 우리나라 음주문화의 결합을 통한 바람직한 음주문화

소개글

음주의 퓨전 - 프랑스의 와인문화와 우리나라 음주문화의 결합을 통한 바람직한 음주문화에 대한 보고서 자료입니다.

목차

음주의 퓨전

1. 한국과 프랑스의 음주문화의 특성
①독작문화
②대작문화
③수작문화

1)프랑스의 음주문화
2)한국의 음주문화
3)한국과 프랑스의 음주문화의 비교를 통해 우리나라의 음주문화가 나아가야할 방향


<참고문헌>

본문내용

라고 부른다.
과유불급이라는 말이 있다. 지나침이 부족함만 못하다는 뜻이다. 우리나라의 음주 문화는 지나침이라고 표현할 수 있다. 많이 변화해 가고 있지만, 늦은 밤 번화가에서 주량을 조절 못해 술에 취해 길거리를 떠도는 많은 젊은이들과, 또 알콜 중독에 인생을 버려가는 많은 사람들을 어렵지 않게 볼 수 있다. 또한 이런 음주문화 속에 음주문화가 유발하는 범죄량 또한 무시할 만한 수치를 넘어서고 있다. 보다 더 건전한 음주문화를 위해 위계질서가 강하고 집단적인 음주문화나, 많이 마시는 것이 최고인 우리 음주문화는 변화해야 할 시점이다. 우리나라에서 옛날부터 뿌리내린 유교사상으로 인해 사회의 모든 부분에 위계질서가 강했기 때문에 이 것을 쉽게 바꿀 순 없겠지만, 개인 스스로가 술이 가지는 긍정적효과를 기대하고 술 자체를 즐기는 노력을 한다면 우리나라의 음주문화는 변화할 수 있다.
퓨전이라는 말이 있다. 우리나라의 강압적이고, 무절제한 음주문화 속에 젠틀하고 술 자체를 사랑하는 프랑스 와인문화를 fusion 한다면, 우리나라의 음주문화 속에 새로운 퓨전의 미학을 거둘 수 있을 것이다. 다시 말해 많은 서양의 나라들, 대표적으로 술을 가장 좋아하지만 취하지 않는 프랑스에서 술 자체를 사랑하고, 절제와, 그 술을 마시는 것이 아니라 술 자체를 느끼는 그러한 점을 배워 사회에 뿌리내린다면 우리나라의 음주문화는 더 이상 부정적요소만 부각되지 않을 것이다. 프랑스에서는 포도주를 여성으로 의인화시켜 인격적으로 대하고 있다. 포도주에 쓰는 용어는 사람에게 사용되는 용어와 비슷하다.한국주류산업협회,http://www.kalia.or.kr/drink/k_drink_05.html?b_idx=49&view=view&nPage=0&beginblo,
이러한 음주문화가 정착되어 있다 보니 프랑스의 음주문화는 보다 점잖고 젠틀한 문화를 갖게 되었다고 할 수 있다. 우리나라가 소주를 여성에 의인화 시켜 인격적으로 대하자는 것은 아니지만, 좋은 점을 배워 앞으로 점잖고 예의바르고 절제를 아는 우리나라의 음주문화가 되었으면 좋겠다.
<참고문헌>
한국음주문화 연구센터, 「알코올백과」, 2002
이정학, 「에티켓과 매너」, 2009
대한주류공업협회, 「알코올상식백과」, 1998
한국음주문화 연구센터, www.karf.or.kr
한국주류산업협회,
http://www.kalia.or.kr/drink/k_drink_05.html?b_idx=20&view=view&nPage=1&beginblock=0&curpageblock=0
http://www.kalia.or.kr/drink/k_drink_05.html?b_idx=49&view=view&nPage=0&beginblock=0&curpageblock=0
네이버 블로그, http://blog.naver.com/francebiz?Redirect=Log&logNo=110143646623
네이버 블로그, http://cafe.naver.com/08skkfrance35/11
김미연, 「나도 프랑스문화와 통하고 싶다.」, 2012

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