종자 품종

소개글

종자 품종에 대한 보고서 자료입니다.

목차

<품종, 종자>

<검사>

<생산관리>

<품질향상>

본문내용

검사 = 필수적 단계, 품질보증부서 주관
4. 수확건조
- 적기 ; 알맞은 수확시기
- 수확 대상 ; 일기예보 참조, 건전한 것만 수확(교배 표지, 이형주 여부)
- 태양열 건조, 열풍건조 ; 음지에서 상온송풍, 공장에서 제습된 공기 송풍
5. 후숙 및 발효기간
- 가지과 ; 토마토와 고추는 상온에서 2일 정도 후숙
- 박과 ; 수박, 참외 ,오이 하루 저녁 발효
6. 저장과 퇴화
- 퇴화 ; 종자품질의 절대치는 유전요인과 종자생산포장관리 및 수확 단계에서 결정
깨끗하고 활력 높은 원재료 생산
저장, 수송, 포장 (퇴화 속도 조절)
- 저장 ; 수분1%, 온도5℃ 수명↓
화씨온도 수치와 상대습도 수치 합하여 100이 넘지 않아야 한다
(온도보다 습도가 더 중요, 5~6% 이상적 함수량)
(수분)
① 결합수 ; 강한 이온결합, 제 1층
② 흡착수 ; 약한 이온결합, 제 2층
③ 유리수 ; 종자조직 사이에 모세관압 유지
(종자의 흡습곡선)
(종자 퇴화와 수명에 영향요인)
유전적 요인, 미생물 존재, 기계적 손상, 종자의 성숙도
(퇴화 증상)
① 외양변화
② 세포미세구조 변화, 세포막 파괴
③ 효소활성의 저하
④ 호흡의 감소, 호흡계수 증가
⑤ 종자 침출물의 증가
⑥ 유리 지방산의 증가
<품질향상>
3. 소독
- 습식처리 (목적; 바이러스, 세균-철저히 씻어 빨리 말린다)
- 건열처리 (목적; 바이러스, 세균-통풍장치, 온도가 균일)
4. 수화처리 (목적; 발아율 향상 [프라이밍])
5. 생물학적처리 (목적; 병 방제, 생육촉진)
6. 코팅 (목적; 기계 파종 적성 높이거나 발아 특성 개선 [종자 펠리트])

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