[미생물학] 곰팡이와 인간에 대해서

소개글

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목차

곰팡이와 인간

곰팡이는 인간에게 어떤 영향을 끼치는가?

1. 부정적영향
2. 긍정적인 영향

본문내용

로스포린 (cyclosporine) : 장기이식 중 면역반응을 억제하여 이식된 기관을 거부하지 않도록 하는데 이용되고 있다.
3) 곰팡이는 요리에 중요한 기여를 한다.
-효모(yeasts): 우리의 음식공급에 가장 중요하고 널리 보급된 곰팡이 기여자는 효모로 알려진 단세포 자낭균류이다.
효모는 빵을 부풀게 하며, 포도주와 맥주는 효모를 이용하여 만든다.
출처
- G.Audesirk, T.Audesirk, B.E.Byers / 2012년 /생명과학-지구의 생명- 제9판 / 탐구당/ p416~418
- http://blog.naver.com/frontierblog?Redirect=Log&logNo=100115393677 맥주, 빵그림
- http://cafe.naver.com/chguro/90 곰팡이 그림

키워드

자연과학,   미생물학,   곰팡이,   인간,   곰팡이류,   균류,   곰팡이와 인간,   부정적영향,   긍정적인 영향,   균체