유전과 환경 (우리는 비만으로부터 유전자를 보호할 수 있는가)

소개글

유전과 환경 (우리는 비만으로부터 유전자를 보호할 수 있는가)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 비만과 유전
(1) 비만이란
(2) 비만의 모습과 심각성
(3) 비만의 원인
(4) 비만 유전자
2. 유전과 환경
(1) 환경의 변화와 비만, 그리고
비만 유전자
(2) 유전자 결정론과 환경 결정
론
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
Ⅴ. 부록(요약문)

본문내용

이끌어야만 한다. 우리는 비만 유전자를 가지고 있다 하더라도 이를 통해 비만을 벗어날 수도 있을 것이다.
Ⅳ. 참고 문헌
1. 엘렌 러펠 쉘 「배고픈 유전자 : 비만에 관한 유전학적 보고서」 서울 : 바다출판사, 2003
2. 서유헌 외 4명 「인간은 유전자로 결정되는가」 서울 : 도서출판 명경, 1995
3. 이블린 폭스 켈러 「유전자의 세기는 끝났다」 서울 : 지호, 2002
4. 정영호 「사람의 유전과 환경」 서울 : 도서출판 아카데미서적, 1992
5. 리처드 르원턴 「3중 나선 : 유전자, 생명체 그리고 환경」 서울 : 도서출판 잉걸, 2001
6. 무라카미 가즈오 「유전자로부터의 메시지」 서울 : 도서출판 아카데미서적, 1997
7. 장은성 「생명의 책 : 게놈」서울 : 전파과학사, 2001
Ⅴ. 부 록 (「배고픈 유전자」요약문)
이 책은 주로 비만에 대한 내용을 다루고 있는데, 비만 관련 시술에서 시작해서 그 역사, 비만 유전자를 발견하게 된 동기와 과정에 대해서 서술하고 있다. 후반부에서는 비만을 불러일으킨 이 사회와 시장 논리에 대하여 다루고 있는데 그 초점은 비만의 원인에 맞춰져 있다.
20세기 말부터 그동안은 질병이라 부르기에는 어려웠던 비만이 질병의 성격을 띠며 엄청난 속도로 확산되고 있다. 이 병과 싸우기 위해 세계 각국은 비만과의 전쟁을 선포하고, 의료기관들은 경쟁적으로 치료제를 찾고 있지만 문제는 더욱 악화되고 있다. 이대로 가다가는 우리들 대부분이 과체중 환자가 될지도 모른다. 사람들은 비만의 원인도 모른 채 살을 빼기 위해 위장을 집어내는 수술을 받거나 다이어트 약을 무분별하게 복용한다.
그러나 비만의 진짜 원인은 우리 몸 안의 유전자이다. 탐욕이나 의지박약, 과식과 게으름이 아닌 실은 너무도 약해 쉽게 상처받고 쉽게 굴복하고 마는 연약한 유전자인 몸 안의 '배고픈 유전자'가 끊임없이 음식을 먹게 만들어 비만의 길로 우리를 이끌고 있는 것이다. 사회가 간편화되고 풍족해질수록 통제능력을 잃는 유전자는 지금 어느 때보다도 굶주려 있다. 많은 사람들이 배고픔을 호소하며 먹고 또 먹는다. 이렇게 과체중이 된 사람들은 '운동을 하라'거나 '균형 잡힌 식사를 하라'는 진부한 충고로는 이제 날씬해 질 수 없다. 그들에게는 보다 근본적인 해결책이 필요한 것이다.
과학이 발달하고 점점 사회가 산업화되어 가며 비만을 단순히 의지박약의 문제로 심리적인 측면에서 해결법을 찾기에는 허점이 많다는 것이 밝혀졌다. 많이 먹고 운동을 하지 않아도 살찌지 않는 사람이 있는 반면, 적게 먹어도 아니 물만 마셔도 살이 찌는 사람도 있다. 이러한 사항들로부터 시작된 연구에서 비만 유전자가 발견된다. 학자들은 비만 유전자의 정체를 밝히기 위해 정상보다 훨씬 과대 비만인 예외적인 사례들을 연구한다. 잭슨실험연구소에 어느 날 갑자기 나타났던 초대형 비만 쥐 ‘오비 쥐’, 근친혼 관계에서 태어났으며 쓰레기통을 뒤지고 언 물고기를 갉아먹는 펀자브 지방의 남매와 같은 예외적인 사례들을 통해 과학자들은 비만의 원인에 접근해 간다. 이들은 정상인과 달리 '렙틴’이라는 유전자가 결핍되어 있다는 게 밝혀졌는데, 과학자들은 결핍된 ‘렙틴’이 음식을 찾게 만들며 충분히 주입만 된다면 비만 치료가 가능할 거라 결론 내리지만 이 것에 대해서도 많은 예외들이 생긴다. 비만의 유전적 요인은 한 가지가 아닌 것이다.
세상은 앞으로 더욱 편리해지고 풍요로워질 것이다. 지금처럼 유전자를 그대로 노출시킨다면, 우리는 더욱 거대해지고 말 것이다. 그리고 비만은 많은 사람들을 죽음의 공포로 내몰 것이 분명하다. 세상으로부터 유전자를 보호하고, 환경과의 싸움에서 유전자가 승리할 수 있게 하기 위해 지금 우리는 '연약한 유전자'의 보호를 시작해야 한다. 우리의 유전자는 너무도 쉽게 환경에 굴복하고 말기 때문이다.
과학자들은 이 외에도 폭넓은 사례 연구를 시작하는데 산모의 영양 상태가 나쁠수록 아이가 비만에 걸릴 확률이 높다는 사실을 밝혀낸다. 또한 비만의 원인에는 선천적 요인 외에도 더 심각한 원인이 하나 있다는 것을 밝혀낸다. 풍요로워진 이 사회와 자기 이윤만을 추구하는 시장 논리가 그것이다.
베이컨, 콜라, 콘비프 등 손쉽게 구할 수 있고 싼 식품들이 코스라에 섬 사람들을 비만환자로 만들어 버렸다. 자본주의 산물이 섬에 들어오기 전 이들은 지구상 어느 국민보다도 날씬했다. 이 섬의 사람들은 무료한 표정으로 산만한 덩치를 어기적거리다 대부분 서른 번째 생일도 맞지 못하고 심장마비로 죽는다. 이들이 이렇게 된 이유는 유전자가 기름진 음식에 굴복되었기 때문이다. 기름기가 많고 단 음식에 한번 길들여진 유전자는 그렇지 않은 음식을 대했을 때 맛을 별달리 느낄 수 없게 되어 그 전에 비해 더 많이 먹고, 더더욱 뚱뚱해진다. 대체로 비만 인구가 적었던 아시아 지역과 러시아에 패스트푸드가 유입되면서 비만률이 높아지고 있는 사실이나 어려서부터 탄산음료나 지방질 음식에 노출된 아이들의 비만률이 높다는 사실도 이와 같다.
또한 과거에 비해 현대인들의 활동량이 급격히 감소했다. 걷기 보다는 자동차를 이용하며 운동을 통한 여가 활동을 하기 보다는 텔레비전을 보며 시간을 보낸다. 게다가 전 세계적으로 학교마다 입시 열풍이 불면서 체육 수업을 줄이거나 아예 없애버렸다. 그런데도 음식의 소비량은 줄기는커녕 오히려 높아졌다. 사람들은 이제 가만히 앉아 텔레비전만 봐도 배가 고프면, 지글지글 기름이 끓는 음식 이외의 것을 먹어서는 만족하지 못한다. 즉 우리의 유전자는 운동의 기회가 적고 칼로리 함량이 높은 음식을 먹었을 때 통제능력을 잃게 된다. 적게 움직이며 기름진 음식에 중독 된 사람들은 한 끼니 식사에 필요한 양보다 훨씬 많은 칼로리를 섭취해야만 포만감을 느끼게 된 것이다.
이 책은 우리의 위와 같이 유전자가 지금의 상황과 무관하지 않음을 밝히고 있는, 비만에 관한 유전학적 보고서라 할 수 있다. 우리가 비만이라는 것에서 유전자를 보호하기 위해 할 수 있는 일이 무엇인지 알려 주며 그것에 대한 시급함을 호소하고 있다. 비만은 유전 되지만 환경이 그것을 촉진 시키듯이 그 반대로 환경을 변화 시켜 비만을 막을 수도 있는 것이다.

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