목차
Ⅰ. 스포츠마사지가 건강(신체, 인체)에 미치는 영향
1. 스포츠 마사지가 인체 조직에 미치는 생리학적 영향
2. 스포츠 마사지가 인체 체액에 미치는 생리학적 영향
3. 스포츠 마사지가 인체 신경계통에 미치는 영향
4. 스포츠 마사지가 인체 피부에 미치는 영향
5. 스포츠 마사지가 인체 근육에 미치는 영향
6. 스포츠 마사지가 인체 관절과 주변 조직에 미치는 영향
7. 스포츠 마사지가 인체 순환계통에 미치는 영향
Ⅱ. 온열이 건강(신체, 인체)에 미치는 영향
1. 열의 일반적 생리적 효과
2. 열의 피부에 대한 작용
3. 피부와 근육에서의 혈관조절
1) 피부에서의 혈관조절
2) 근육에서의 혈관조절(vascular control in muscles)
Ⅲ. 운동이 건강(신체, 인체)에 미치는 영향
1. 근육계에 미치는 영향
2. 신경계에 미치는 영향
Ⅳ. 초코렛(초콜릿)이 건강(신체, 인체)에 미치는 영향
1. 지방 흡수율 낮아
2. 알레르기, 류머티즘 등 개선
3. 혈류 개선 심장병, 뇌졸중 예방
4. 암 발생, 증식 억제 효과
5. 헬리코박터균, O-157 살균효과
6. 콜레스테롤 줄이고 충치예방
Ⅴ. 커피가 건강(신체, 인체)에 미치는 영향
1. 다이어트 효과
2. 계산력 향상 효과
3. 음주 후 숙취방지와 해소
4. 입냄새의 예방
5. 위암예방 효과
6. 간암예방 효과
7. 혈압강화 효과
참고문헌
1. 스포츠 마사지가 인체 조직에 미치는 생리학적 영향
2. 스포츠 마사지가 인체 체액에 미치는 생리학적 영향
3. 스포츠 마사지가 인체 신경계통에 미치는 영향
4. 스포츠 마사지가 인체 피부에 미치는 영향
5. 스포츠 마사지가 인체 근육에 미치는 영향
6. 스포츠 마사지가 인체 관절과 주변 조직에 미치는 영향
7. 스포츠 마사지가 인체 순환계통에 미치는 영향
Ⅱ. 온열이 건강(신체, 인체)에 미치는 영향
1. 열의 일반적 생리적 효과
2. 열의 피부에 대한 작용
3. 피부와 근육에서의 혈관조절
1) 피부에서의 혈관조절
2) 근육에서의 혈관조절(vascular control in muscles)
Ⅲ. 운동이 건강(신체, 인체)에 미치는 영향
1. 근육계에 미치는 영향
2. 신경계에 미치는 영향
Ⅳ. 초코렛(초콜릿)이 건강(신체, 인체)에 미치는 영향
1. 지방 흡수율 낮아
2. 알레르기, 류머티즘 등 개선
3. 혈류 개선 심장병, 뇌졸중 예방
4. 암 발생, 증식 억제 효과
5. 헬리코박터균, O-157 살균효과
6. 콜레스테롤 줄이고 충치예방
Ⅴ. 커피가 건강(신체, 인체)에 미치는 영향
1. 다이어트 효과
2. 계산력 향상 효과
3. 음주 후 숙취방지와 해소
4. 입냄새의 예방
5. 위암예방 효과
6. 간암예방 효과
7. 혈압강화 효과
참고문헌
본문내용
교린대 의대 연구진(가미야 시게루 교수 등)은 핫초콜릿(코코아) 커피 우롱차 홍차 녹차를 각각 헬리코박터균에 가하여 제균효과를 조사했다. 그 결과 핫초콜릿을 가한 경우가 세포에 헬리코박터균이 가장 적게 부착됐다.
또한 핫초콜릿에 헬리코박터균의 살균 작용이 있는지도 알아봤다. 먼저 헬리코박터균이 증식되기 쉬운 배지에 약 1000만개의 균을 넣어 24시간 후에 조사해 보니 균수가 30~50배 늘어났다. 그런데 배지에 0.5%, 3.5%, 10% 농도의 핫초콜릿을 각각 혼합한 결과 흥미로운 결과가 나왔다. 3.5% 의 농도에선 4시간 후에 균수가 10분의 1로 줄고 24시간 후엔 10만분의 1 이하로 줄었다. 또한 10% 농도에선 살균효과가 더욱 강하게 나타났다. 이 효과는 마우스를 사용한 실험에서도 확인됐다.
교린대 연구진은 또한 O-157이란 무서운 대장균에도 초콜릿이 살균효과가 있다는 것을 실험에서 확인했다. 즉 1만개의 O-157에 핫초콜릿을 가한 결과 1시간이 지나도 O-157은 증식되지 않았으며 그 후 완전히 죽었다는 것이다.
6. 콜레스테롤 줄이고 충치예방
그 밖에 초콜릿엔 리그닌 이란 양질의 식이섬유가 들어 있어 변비 해소나 대장암 예방 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
게다가 리그닌은 장관에서 담즙을 흡착하여 간에서 흡수되지 않도록 함으로써 결과적으로 혈액 중의 콜레스테롤을 줄이는 데도 이바지 한다.
일본 히메지 공업대학 연구진(쓰지 게이스케 교수 등)은 실험쥐의 소화관에서 리그닌이 담즙과 결합되는 것을 확인했다. 또한 혈중 콜레스테롤치도 실험 전보다 크게 낮아졌다.
또한 일본 니혼대학의 후쿠시마 교수(치학부)는 초콜릿에 충치의 원인이 되는 점착성 글루칸이 형성되지 않도록 하는 성분이 포함돼 있다는 것을 발견했다. 이 성분의 정체는 수용성의 단백질과 당 폴리페놀 등 성분으로 된 고분자물질(물질을 구성하는 분자가 여러 개 결합하여 생긴 물질)인 것으로 후쿠시마 교수는 생각하고 있다. 후쿠시마 교수는 이 성분의 충치 예방 효과를 실제로 랫드를 사용한 실험에서 확인했다.
Ⅴ. 커피가 건강(신체, 인체)에 미치는 영향
1. 다이어트 효과
커피는 대사를 향진시켜 체중감량을 도와주기도 한다.
카페인은 신체의 에너지 소비량을 약10%올린다. 즉 같은 것을 먹어도 카페인을 섭취한 사람 쪽이 칼로리 소비가 1할 높게 되어 비만을 방지한다. 카페인은 글리코겐보다 먼저 피하지방을 에너지로 변환하는 작용을 한다.
2. 계산력 향상 효과
카페인이 들어있는 식품이 머리를 맑게 해주고 일의 능률을 향상시켜준다는 것은 일상적으로 많은 사람들이 경험하고 있다. 그러면 왜 커피를 마시면 계산력이 향상되는 것인가, 연구자들은 카페인에 신경을 활성화하는 작용이 있기 때문인 것으로 생각하고 있다.
하루120~200mg(커피 1~2잔)정도 섭취한 카페인은 대뇌피질 전반에 작용, 사고력을 높이고 의식을 맑게 해 지적인 작업을 활발히 할 수 있도록 해준다. 단 일의 능률을 높이기 위해 여러 잔의 커피를 계속 마시는 사람이 있는데, 커피 성분엔 위산분비를 촉진하는 작용도 있기 때문에 위가 약한 사람은 주의할 필요가 있다.
3. 음주 후 숙취방지와 해소
술에 취한다는 것은 알코올이 체내에 분해 되어 아세트알데히드로 변하는 것이며 이것이 몸에 오랫동안 남아있는 것이 숙취 현상이다.
카페인은 간기능을 활발하게 해 아세트알데히드 분해를 빠르게 하고 신장의 움직임을 활발하게 하여 배설을 촉진시킨다. 술을 마신 후 한 잔의 물과 커피를 마시면 큰 도움이 된다.
4. 입냄새의 예방
커피에 함유되어 있는 Furan류에도 같은 효과가 있다. 특히 마늘의 냄새를 없애는 효과가 높다. 단, 커피에 우유나 크림을 넣으면 Furan류가 먼저 이쪽에 결합을 하기 때문에 효과가 없어진다.
5. 위암예방 효과
일본 아이치현 암센터연구소 연구진(다케자키 토시로 등)은 약 2만 명을 대상으로 실시한 역학 조사에서 커피를 매일 3잔 이상 마시는 습관이 있는 사람은 마시지 않는 사람보다 위암에 걸릴 위험률이 절반 정도밖에 안 되는 것으로 밝혀졌다고 발표했다.
이처럼 커피가 위암 발생률을 낮추는 것은△커피에 포함되어 있는 항산화물질 등 이 암세포 발생을 억제하고 △커피를 즐겨 마시는 사람들이 좋아하는 서양식 식생활이 위암에 대해 예방적으로 작용하기 때문인 것으로 분석됐다.
6. 간암예방 효과
일본 산교의과대학 연구진(도쿠이 노리타카 등)은 7천여 명을 대상으로 커피와 간암예방효과를 조사, 발표했다. 커피를 종종 마시는 사람은 전혀 마시지 않는 사람보다 간암으로 사망할 위험률이 30%낮고, 커피를 매일 마시는 사람의 경우는 60%나 사망률이 낮은 것으로 밝혀졌다.
7. 혈압강화 효과
커피를 마시면 일시적으로 혈압이 올라간다. 그래서 이제까지는 커피는 혈압을 올라가게 한다는 생각이 상식처럼 돼왔다. 일본 호이 의과대학 연구진(와카바야시카오스 등)은 약 4천명의 중년 남성들을 대상으로 커피를 마시는 습관과 혈압과의 관계를 조사했다. 그 결과 커피를 즐겨 마시는 사람은 오히려 혈압이 낮은 것으로 밝혀졌다.
그에 따르면 커피를 매일 1잔 마시면 확실히 최대혈압이 0.6mmHg, 최소혈압이 0.4mmHg내려가는 것으로 밝혀졌다. 그리고 매일 커피를 마시는 양이 늘어남에 따라 혈압이 내려가는 정도가 비례했다.
이밖에 하루에 커피 4잔 이상을 마시는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 대장암에 걸릴 확률이 24%가량 낮았으며, △커피가 우울증과 자살률을 떨어뜨려 알코올 중독을 치료하는 효과가 있다는 외국의 연구보고도 있다. △운동의 지구력을 높인다. 마라톤 선수가 레이스 중에 마시는 드링크에 카페인음료가 많은 것은 이 때문이다.
참고문헌
고수성(2006) / 스포츠 마사지의 효과에 관한 고찰, 울산대학교
김수영(2000) / 커피와 건강, 대한가정의학회
대한산업보건협회(2007) / 건강코너 - 초콜릿과 건강, 대한산업안전협회
안세희 외 1명(2000) / 커피의 성분과 건강과의 관련연구, 관동대학교
오한진(2012) / 운동과 건강, 대한전기협회
최윤범 외 3명(2011) / 실내 온열 환경이 근무자의 건강에 미치는 영향, 한국항공우주의학협회
또한 핫초콜릿에 헬리코박터균의 살균 작용이 있는지도 알아봤다. 먼저 헬리코박터균이 증식되기 쉬운 배지에 약 1000만개의 균을 넣어 24시간 후에 조사해 보니 균수가 30~50배 늘어났다. 그런데 배지에 0.5%, 3.5%, 10% 농도의 핫초콜릿을 각각 혼합한 결과 흥미로운 결과가 나왔다. 3.5% 의 농도에선 4시간 후에 균수가 10분의 1로 줄고 24시간 후엔 10만분의 1 이하로 줄었다. 또한 10% 농도에선 살균효과가 더욱 강하게 나타났다. 이 효과는 마우스를 사용한 실험에서도 확인됐다.
교린대 연구진은 또한 O-157이란 무서운 대장균에도 초콜릿이 살균효과가 있다는 것을 실험에서 확인했다. 즉 1만개의 O-157에 핫초콜릿을 가한 결과 1시간이 지나도 O-157은 증식되지 않았으며 그 후 완전히 죽었다는 것이다.
6. 콜레스테롤 줄이고 충치예방
그 밖에 초콜릿엔 리그닌 이란 양질의 식이섬유가 들어 있어 변비 해소나 대장암 예방 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
게다가 리그닌은 장관에서 담즙을 흡착하여 간에서 흡수되지 않도록 함으로써 결과적으로 혈액 중의 콜레스테롤을 줄이는 데도 이바지 한다.
일본 히메지 공업대학 연구진(쓰지 게이스케 교수 등)은 실험쥐의 소화관에서 리그닌이 담즙과 결합되는 것을 확인했다. 또한 혈중 콜레스테롤치도 실험 전보다 크게 낮아졌다.
또한 일본 니혼대학의 후쿠시마 교수(치학부)는 초콜릿에 충치의 원인이 되는 점착성 글루칸이 형성되지 않도록 하는 성분이 포함돼 있다는 것을 발견했다. 이 성분의 정체는 수용성의 단백질과 당 폴리페놀 등 성분으로 된 고분자물질(물질을 구성하는 분자가 여러 개 결합하여 생긴 물질)인 것으로 후쿠시마 교수는 생각하고 있다. 후쿠시마 교수는 이 성분의 충치 예방 효과를 실제로 랫드를 사용한 실험에서 확인했다.
Ⅴ. 커피가 건강(신체, 인체)에 미치는 영향
1. 다이어트 효과
커피는 대사를 향진시켜 체중감량을 도와주기도 한다.
카페인은 신체의 에너지 소비량을 약10%올린다. 즉 같은 것을 먹어도 카페인을 섭취한 사람 쪽이 칼로리 소비가 1할 높게 되어 비만을 방지한다. 카페인은 글리코겐보다 먼저 피하지방을 에너지로 변환하는 작용을 한다.
2. 계산력 향상 효과
카페인이 들어있는 식품이 머리를 맑게 해주고 일의 능률을 향상시켜준다는 것은 일상적으로 많은 사람들이 경험하고 있다. 그러면 왜 커피를 마시면 계산력이 향상되는 것인가, 연구자들은 카페인에 신경을 활성화하는 작용이 있기 때문인 것으로 생각하고 있다.
하루120~200mg(커피 1~2잔)정도 섭취한 카페인은 대뇌피질 전반에 작용, 사고력을 높이고 의식을 맑게 해 지적인 작업을 활발히 할 수 있도록 해준다. 단 일의 능률을 높이기 위해 여러 잔의 커피를 계속 마시는 사람이 있는데, 커피 성분엔 위산분비를 촉진하는 작용도 있기 때문에 위가 약한 사람은 주의할 필요가 있다.
3. 음주 후 숙취방지와 해소
술에 취한다는 것은 알코올이 체내에 분해 되어 아세트알데히드로 변하는 것이며 이것이 몸에 오랫동안 남아있는 것이 숙취 현상이다.
카페인은 간기능을 활발하게 해 아세트알데히드 분해를 빠르게 하고 신장의 움직임을 활발하게 하여 배설을 촉진시킨다. 술을 마신 후 한 잔의 물과 커피를 마시면 큰 도움이 된다.
4. 입냄새의 예방
커피에 함유되어 있는 Furan류에도 같은 효과가 있다. 특히 마늘의 냄새를 없애는 효과가 높다. 단, 커피에 우유나 크림을 넣으면 Furan류가 먼저 이쪽에 결합을 하기 때문에 효과가 없어진다.
5. 위암예방 효과
일본 아이치현 암센터연구소 연구진(다케자키 토시로 등)은 약 2만 명을 대상으로 실시한 역학 조사에서 커피를 매일 3잔 이상 마시는 습관이 있는 사람은 마시지 않는 사람보다 위암에 걸릴 위험률이 절반 정도밖에 안 되는 것으로 밝혀졌다고 발표했다.
이처럼 커피가 위암 발생률을 낮추는 것은△커피에 포함되어 있는 항산화물질 등 이 암세포 발생을 억제하고 △커피를 즐겨 마시는 사람들이 좋아하는 서양식 식생활이 위암에 대해 예방적으로 작용하기 때문인 것으로 분석됐다.
6. 간암예방 효과
일본 산교의과대학 연구진(도쿠이 노리타카 등)은 7천여 명을 대상으로 커피와 간암예방효과를 조사, 발표했다. 커피를 종종 마시는 사람은 전혀 마시지 않는 사람보다 간암으로 사망할 위험률이 30%낮고, 커피를 매일 마시는 사람의 경우는 60%나 사망률이 낮은 것으로 밝혀졌다.
7. 혈압강화 효과
커피를 마시면 일시적으로 혈압이 올라간다. 그래서 이제까지는 커피는 혈압을 올라가게 한다는 생각이 상식처럼 돼왔다. 일본 호이 의과대학 연구진(와카바야시카오스 등)은 약 4천명의 중년 남성들을 대상으로 커피를 마시는 습관과 혈압과의 관계를 조사했다. 그 결과 커피를 즐겨 마시는 사람은 오히려 혈압이 낮은 것으로 밝혀졌다.
그에 따르면 커피를 매일 1잔 마시면 확실히 최대혈압이 0.6mmHg, 최소혈압이 0.4mmHg내려가는 것으로 밝혀졌다. 그리고 매일 커피를 마시는 양이 늘어남에 따라 혈압이 내려가는 정도가 비례했다.
이밖에 하루에 커피 4잔 이상을 마시는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 대장암에 걸릴 확률이 24%가량 낮았으며, △커피가 우울증과 자살률을 떨어뜨려 알코올 중독을 치료하는 효과가 있다는 외국의 연구보고도 있다. △운동의 지구력을 높인다. 마라톤 선수가 레이스 중에 마시는 드링크에 카페인음료가 많은 것은 이 때문이다.
참고문헌
고수성(2006) / 스포츠 마사지의 효과에 관한 고찰, 울산대학교
김수영(2000) / 커피와 건강, 대한가정의학회
대한산업보건협회(2007) / 건강코너 - 초콜릿과 건강, 대한산업안전협회
안세희 외 1명(2000) / 커피의 성분과 건강과의 관련연구, 관동대학교
오한진(2012) / 운동과 건강, 대한전기협회
최윤범 외 3명(2011) / 실내 온열 환경이 근무자의 건강에 미치는 영향, 한국항공우주의학협회
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