아동영양학 - 내가 식사한 식단 작성 및 영양상태 분석

소개글

아동영양학 - 내가 식사한 식단 작성 및 영양상태 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목차없음

본문내용

우 중요하다고 할 수 있다. 이러한 점에서 영유아 식습관 지도는 영유아들에게 어릴 때부터 골고루 영양소를 섭취하고 바른 식습관을 가질 수 있도록 한다는 점에서 그 시사점을 보여준다고 할 수 있을 것이다. 나 또한 미래에 장차 보육교사가 될 사람으로서 영유아들에게 편식하지 않는 식사태도를 지속적으로 지도하고, 골고루 영양소를 갖춘 식단을 원에서나 가정에서나 지켜 먹을 수 있도록 학부모님들과 연계하여 지도할 생각이다. 영유아기는 모든 전반적인 발달이 왕성하게 일어나는 시기이기 때문에, 이때에 형성된 식습관이 영유아의 성장발달과 각종 인지발달 등 뿐 아니라 나중에 성인이 되어서까지도 평생 이어질 수 있기 때문에 이 시기에 올바른 식습관과 영양 섭취를 가지는 것이 매우 중요한 과업 중의 하나라고 보여 진다. 그러한 점에서 올바른 영양 섭취를 위한 건강교육은 영유아들에게 지속적이고 반복적으로 시행되어야 하는 교육과정이며, 영유아들이 올바른 식습관을 형성할 때까지 끊임없이 관찰하고 수정하는 교사의 노력이 필요하다고 보여 진다.
▣ 참고문헌
* 아동영양학, 이명희 외 공저, 형설출판사, 2008
* 아동건강교육, 박선희 외 공저, 한국방송통신대 출판부, 2011

키워드

아동영양학,   내가 식사한 식단 작성,   나의 영양상태 분석 ,   5대영양소,   영유아영양