목차
없음
본문내용
-커피의 전문성과 고급화 전
략에 집중
-시장과 고객을 세분화하여
소비자의 욕구를 충족
-지역별 특화 메뉴 개발 Take-
Out 커피 문화의 정착 노력
스타벅스 (355ml) 기준
카페라떼 4100원
아메리카노 3600원
카페모카 4600원
카푸치노 4100원
감성 매장 창출에 노력 집중
매장의 선정 시 접근성 강조
철저한 현지화 전략 실행
<전국결국은 커피를 파는 사람의
서비스가 고객을 만족시킴
-한 명의 바리스타를 만들기
위해 최소 한 달 이상의 교육.
-적재적소에 인력을 배치하는
맞춤 인사제도.
매장수 373>
- 제품의 향과 신선도 유지
- 고객맞춤 서비스
-입소문 마케팅을 유지, 영화 후원을 통한 간접광고(ppl)
-TV이나 신문 광고 내지 않고도 브랜드 이미지를 높인 기업
-문화 마케팅의 활용
-환경 문제 마케팅에 집중
- 커피 향을 부각시키는
실내 인테리어
- 고급스러움, 편안함과 일
상에서의 탈피
1. Product
타 브랜드와 차별화된 상품
- 20여종의 다양한 커피
각종 시럽 및 커피원두의 포장 판매
아라비카 종의 고급원두만 사용
- 매장에서 구매 가능한 스타벅스 팬시item
략에 집중
-시장과 고객을 세분화하여
소비자의 욕구를 충족
-지역별 특화 메뉴 개발 Take-
Out 커피 문화의 정착 노력
스타벅스 (355ml) 기준
카페라떼 4100원
아메리카노 3600원
카페모카 4600원
카푸치노 4100원
감성 매장 창출에 노력 집중
매장의 선정 시 접근성 강조
철저한 현지화 전략 실행
<전국결국은 커피를 파는 사람의
서비스가 고객을 만족시킴
-한 명의 바리스타를 만들기
위해 최소 한 달 이상의 교육.
-적재적소에 인력을 배치하는
맞춤 인사제도.
매장수 373>
- 제품의 향과 신선도 유지
- 고객맞춤 서비스
-입소문 마케팅을 유지, 영화 후원을 통한 간접광고(ppl)
-TV이나 신문 광고 내지 않고도 브랜드 이미지를 높인 기업
-문화 마케팅의 활용
-환경 문제 마케팅에 집중
- 커피 향을 부각시키는
실내 인테리어
- 고급스러움, 편안함과 일
상에서의 탈피
1. Product
타 브랜드와 차별화된 상품
- 20여종의 다양한 커피
각종 시럽 및 커피원두의 포장 판매
아라비카 종의 고급원두만 사용
- 매장에서 구매 가능한 스타벅스 팬시item
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