목차
1. 모스버거 소개
기업 소개
브랜드 네임 의미
경영 기본 방침
기업 목표
2. 다른 버거매장의 전략
다른 수제버거매장 전략
-밸런스 버거 전략
-크라제 버거 전략
-맥도날드, 롯데리아 전략
3. 모스버거의 한국 매장 확장 전략
설문조사 결과
마케팅 전략
STP 전략
-시장세분화와 표적시장 선정
-포지셔닝맵
-포지셔닝
4P 전략
-가격 전략
-상품 전략
-유통 전략
-촉진 전략
참고 문헌
기업 소개
브랜드 네임 의미
경영 기본 방침
기업 목표
2. 다른 버거매장의 전략
다른 수제버거매장 전략
-밸런스 버거 전략
-크라제 버거 전략
-맥도날드, 롯데리아 전략
3. 모스버거의 한국 매장 확장 전략
설문조사 결과
마케팅 전략
STP 전략
-시장세분화와 표적시장 선정
-포지셔닝맵
-포지셔닝
4P 전략
-가격 전략
-상품 전략
-유통 전략
-촉진 전략
참고 문헌
본문내용
MOS BURGER의 한국 매장 확장 전략
CHAPTER 1
모스버거 소개
기업 소개
╋━━━━━━━━━━─────────
설립 연도 : 1972년 7월 21일
총 자본금 : 약 114억1,300만엔
종업원 수 : 약 1200명
일본 내 점포 수 : 직영점, 가맹점 합쳐 약 1500개
해외 점포 수 : 호주를 포함, 아시아에 약 300개
브랜드 네임 의미
╋━━━━━━━━━━─────────
≪ 글 - 그림 파일 ≫
경영 기본 방침
╋━━━━━━━━━━─────────
〔H(Hospitality)〕
• 마음속으로 감사하면서 정성이 담긴 서비스를 제공
〔D(Delicious)〕
• 안전하고도 고품질의 맛있는 상품을 제공
〔C(Cleanliness)〕
• 깨끗하고 청결한 매장에서 안락하고 편안한 서비스 제공
≪ 사 진 ≫
MOS BURGER CEO :
さくらだ あつし (사쿠라다 아츠시)
≪ … 중 략 … ≫
CHAPTER 2
다른 버거매장의 전략
다른 수제버거매장 전략
╋━━━━━━━━━━─────────
1. 3+3 Balance – 맛, 영양, 가격 +
신선한 재료, 달인의 손맛, 편안한 매장
2. 다양한 사이드 메뉴
≪ … 중 략 … ≫
유통 전략
╋━━━━━━━━━━─────────
1. 새로운 정보 시스템 구축
본사에서 관리, 야채의 산지/생산자/매입량/배송처 등의 정보를 등록, 갱신.
이 데이터들을 기초로, 그 날 사용하는 야채에 대해
생산지나 생산자를 확인해, 매장에 적어두어 손님에게 알림.매장에 도착되는 야채는, 계절이나 기후에 따라 같은 야채라도 산지나 생산자가 바뀜.
2. 산지유통업체와 유통경로 형성, 협력관계 강화
신선한 재료를 어느 매장이든지 필요한 즉시 받을 수 있도록
산지유통업체와 실시간 정보 교류를 통해 재료 신선도를 유지
CHAPTER 1
모스버거 소개
기업 소개
╋━━━━━━━━━━─────────
설립 연도 : 1972년 7월 21일
총 자본금 : 약 114억1,300만엔
종업원 수 : 약 1200명
일본 내 점포 수 : 직영점, 가맹점 합쳐 약 1500개
해외 점포 수 : 호주를 포함, 아시아에 약 300개
브랜드 네임 의미
╋━━━━━━━━━━─────────
≪ 글 - 그림 파일 ≫
경영 기본 방침
╋━━━━━━━━━━─────────
〔H(Hospitality)〕
• 마음속으로 감사하면서 정성이 담긴 서비스를 제공
〔D(Delicious)〕
• 안전하고도 고품질의 맛있는 상품을 제공
〔C(Cleanliness)〕
• 깨끗하고 청결한 매장에서 안락하고 편안한 서비스 제공
≪ 사 진 ≫
MOS BURGER CEO :
さくらだ あつし (사쿠라다 아츠시)
≪ … 중 략 … ≫
CHAPTER 2
다른 버거매장의 전략
다른 수제버거매장 전략
╋━━━━━━━━━━─────────
1. 3+3 Balance – 맛, 영양, 가격 +
신선한 재료, 달인의 손맛, 편안한 매장
2. 다양한 사이드 메뉴
≪ … 중 략 … ≫
유통 전략
╋━━━━━━━━━━─────────
1. 새로운 정보 시스템 구축
본사에서 관리, 야채의 산지/생산자/매입량/배송처 등의 정보를 등록, 갱신.
이 데이터들을 기초로, 그 날 사용하는 야채에 대해
생산지나 생산자를 확인해, 매장에 적어두어 손님에게 알림.매장에 도착되는 야채는, 계절이나 기후에 따라 같은 야채라도 산지나 생산자가 바뀜.
2. 산지유통업체와 유통경로 형성, 협력관계 강화
신선한 재료를 어느 매장이든지 필요한 즉시 받을 수 있도록
산지유통업체와 실시간 정보 교류를 통해 재료 신선도를 유지
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