식품포장학- 음료포장법과 음료의 시대별과정분류

소개글

식품포장학- 음료포장법과 음료의 시대별과정분류에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 음료의 정의

2. 시대별 음료분류

3. 음료의 포장용기

4. 음료시장의 향후 전망

본문내용

2000년대
소비자 트렌드를 반영한 음료를 잇달아 출시하기 시작하였으며 국내최초 비타민음료 비타500을 선보였다.
롯데칠성이 새로운 주스에 대한 소비자들의 소비자들의 욕구에 부응하기위해 마시기 쉽고 여성의 미를 위한 웰빙주스로 “미녀는 석류를 좋아해” 출시
다이어트열풍, V 라인, S 라인 의 유행으로 음료의 방향 또한 달라짐.
17차, 광동 옥수수수염차, 블랙빈테라티 등 출시
G2, 홍초음료, 등 칼로리를 낮춘 다이어트음료 출시
여성들에게만 집중되었던 음료시장은 칸타타,조지아등 커피음료를 출시로 그루밍족 남성들에게 시선을 돌려 판매하는 현황
2010년대
갈수록 생활리듬이 빨라지는 현대 사회에서는 피로 회복에 좋고 몸에 활력을 준다고 선전하는 에너지 음료 인기.
원기회복에 최고의 효과를 보인다고 평가되고 있고, 집중력 향상에 도움이 되며 스포츠음료로써 이온음료보다 더 높은 평가를 받으며 인기를 끌고있다. 그러나 음료의 성분들로 인한 여러 가지 악영향 사례의 등장으로 사회적 문제가 되고 있는것 중 하나이다.

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