목차
비스니스운영관리
맥도날드사의 지속가능한 공급사슬관리
개 황
▪ 맥도날드 ?
▪ 역 사
▪ 맥도날드와 경쟁사
▪ 맥도날드의 비젼
지속가능한 공급사슬 관리
▪ 맥도날드의 공급사슬
▪ 글로벌 운동
▪ 아마존의 콩
▪ 지속가능한 공급사슬비젼 달성
▪ 최근활동 및 전망
▪ 결론
맥도날드사의 지속가능한 공급사슬관리
개 황
▪ 맥도날드 ?
▪ 역 사
▪ 맥도날드와 경쟁사
▪ 맥도날드의 비젼
지속가능한 공급사슬 관리
▪ 맥도날드의 공급사슬
▪ 글로벌 운동
▪ 아마존의 콩
▪ 지속가능한 공급사슬비젼 달성
▪ 최근활동 및 전망
▪ 결론
본문내용
비스니스운영관리
맥도날드사의 지속가능한 공급사슬관리
맥도날드 ?
╋━━━━━━━━━━─────────
산업분야 : 음식점
설립일자 :
1940년 5월 15일 캘리포니아 주 샌버너디노
1955년 4월 15일 (맥도날드 코퍼레이션)
창립자 :
맥도날드 형제 – 맥도날드 음식점 아이디어
레이크록 – 맥도날드 회사 창립자
본사 : 미국 일리노이 주 오크브룩
사업지역 : 전세계 120개국 32,000여개의 매장
제품 : 패스트푸드 (햄버거,치킨,감자튀김,음료,커피,디저트,아침식사)
규모(2010년) : 매출액 $240억,영업이익 $74억,순이익 $49억, 자산 $319억
인원(2010년) : 400,000명
웹사이트 :
McDonalds.com(http://www.mcdonalds.com/)
한국 맥도날드(http://www.mcdonalds.co.kr/)
역 사
╋━━━━━━━━━━─────────
▪ 1940년 맥도날드 형제가 캘리포니아 샌버너디노에 드라이브인 레스토랑 개업
▪ 1955년 레이크록이 일리노이주 디플레인즈에 최초의 맥도날드 매장 개점(4/15)
▪ 1965년 맥도날드 주식 상장
▪ 1984년 세계 8,000개 매장으로 확대
레이크록, 맥도날드 프렌차이즈 시스템 창업자 심장마비로 82세 사망
▪ 1996년 까지 성장가도
▪ 1997년 이익률 하락
▪ 2002년 주가1/4 하락, 창립이래 최초로 적자
▪ 2003년 전사적 혁신 천명
▪ 2005년 주가 3배 상승
▪ 2008년 불황 속 영업이익 11% 증가
≪ … 중 략 … ≫
맥도날드의 공급사슬
╋━━━━━━━━━━─────────
■ 지속가능한 공급사슬 개념도입
• 공급사슬 관리의 관심사 : 품질, 식품안전, 경쟁력 있는 가격
• 사회적 책임 및 지속가능한 성장목표 공식적 인정
• 지속가능한 공급사슬관리의 3가지 동기
1) 공급사슬의 연속성 확보
- 고품질의 안전한 제품 중단없이 공급
2) 올바른 일을 해야 한다는 신념
3) 소비자로부터의 신뢰 유지
- 리더로서의 특별한 책임감
- 고객의 관심사 이해 :‘올바른’선택의 기준 지속가능성 운동 우선시
맥도날드사의 지속가능한 공급사슬관리
맥도날드 ?
╋━━━━━━━━━━─────────
산업분야 : 음식점
설립일자 :
1940년 5월 15일 캘리포니아 주 샌버너디노
1955년 4월 15일 (맥도날드 코퍼레이션)
창립자 :
맥도날드 형제 – 맥도날드 음식점 아이디어
레이크록 – 맥도날드 회사 창립자
본사 : 미국 일리노이 주 오크브룩
사업지역 : 전세계 120개국 32,000여개의 매장
제품 : 패스트푸드 (햄버거,치킨,감자튀김,음료,커피,디저트,아침식사)
규모(2010년) : 매출액 $240억,영업이익 $74억,순이익 $49억, 자산 $319억
인원(2010년) : 400,000명
웹사이트 :
McDonalds.com(http://www.mcdonalds.com/)
한국 맥도날드(http://www.mcdonalds.co.kr/)
역 사
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▪ 1940년 맥도날드 형제가 캘리포니아 샌버너디노에 드라이브인 레스토랑 개업
▪ 1955년 레이크록이 일리노이주 디플레인즈에 최초의 맥도날드 매장 개점(4/15)
▪ 1965년 맥도날드 주식 상장
▪ 1984년 세계 8,000개 매장으로 확대
레이크록, 맥도날드 프렌차이즈 시스템 창업자 심장마비로 82세 사망
▪ 1996년 까지 성장가도
▪ 1997년 이익률 하락
▪ 2002년 주가1/4 하락, 창립이래 최초로 적자
▪ 2003년 전사적 혁신 천명
▪ 2005년 주가 3배 상승
▪ 2008년 불황 속 영업이익 11% 증가
≪ … 중 략 … ≫
맥도날드의 공급사슬
╋━━━━━━━━━━─────────
■ 지속가능한 공급사슬 개념도입
• 공급사슬 관리의 관심사 : 품질, 식품안전, 경쟁력 있는 가격
• 사회적 책임 및 지속가능한 성장목표 공식적 인정
• 지속가능한 공급사슬관리의 3가지 동기
1) 공급사슬의 연속성 확보
- 고품질의 안전한 제품 중단없이 공급
2) 올바른 일을 해야 한다는 신념
3) 소비자로부터의 신뢰 유지
- 리더로서의 특별한 책임감
- 고객의 관심사 이해 :‘올바른’선택의 기준 지속가능성 운동 우선시
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