동서식품 KANU 카누 vs 스타벅스 비아 마케팅전략 비교분석 및 카누, 비아 핵심역량분석과 SWOT비교분석및 나의의견 - 전략과 그에 따른 마케팅

소개글

동서식품 KANU 카누 vs 스타벅스 비아 마케팅전략 비교분석 및 카누, 비아 핵심역량분석과 SWOT비교분석및 나의의견 - 전략과 그에 따른 마케팅에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I.서론
1.커피시장 상황분석
2.커피시장 규모분석
3.커피시장 점유율분석
4.Porter’s 5 Forces

II.본론
1.회사소개(동서식품 vs 스타벅스)
-동서식품 (카누)
-스타벅스 (비아)

2.SWOT 비교분석
-카누 SWOT분석
-스타벅스비아 SWOT분석

3.핵심역량 비교분석
-카누 핵심역량분석
-스타벅스비아 핵심역량분석

4.전략과 그에 따른 마케팅
A.STP전략분석: 카누/비아
Segmentation
Targeting
Positioning
B. 마케팅전략 비교분석
-카누 마케팅전략
-스타벅스비아 마케팅전략
C. 마케팅 4P전략 비교분석
-카누 4P전략분석
Product
Price
Place
Promotion
-스타벅스비아 4P전략분석
Product
Price
Place
Promotion

III. 결론 및 나의의견

본문내용

경험적 브랜드
비아는스타벅스 매장을 통해서만 유통되기 때문에, 비아를 구매하고자 하는 소비자는 필연적으로 매장을 방문하게 된다. 그 말은 즉, 스타벅스가 매장을 통해서 구현하고자 하는 오감을 이용한 ‘감성 마케팅’을, 비아 구매 고객 또한 경험한다는 말과 같다. 스타벅스는매장 내에 커피 향이 풍부하게 나도록 하기 위하여 종업원들에게 향수 사용을 금지하고 매장 내 금연을 실시하고 있다. 또한 배경음악으로 조용하고 차분한 재즈 음악을 사용하며, 매장 내 테이블이나 의자 등도 패브릭, 나무 등을 이용하여 전체적으로 편안한 분위기를 연출한다. 매장 내•외부 디자인 또한 전세계적으로 동일하게 유지하는데, 이러한 모든 요소가 합쳐져 스타벅스만의‘시그니쳐’적인 분위기를 연출하며,비아를 구매하고자 하는 고객 또한 이러한 분위기에 노출되며 영향을 받게 된다. 가장 중요한 경험으로서는 ‘일관성’이 있다. 스타벅스는 철저한 유통채널 관리와 품질 관리를 통하여 전세계적으로 동일한 커피 맛을 유지하고 있는데, 비아 또한 일반 매장의 에스프레소 커피와 동일한 맛을 내도록 제조 되어서, 비아를 이용하는 고객은 스타벅스 매장의 커피를 이용하는 것과 동일한 경험을 할 수 있다.

C. 마케팅 4P전략 비교분석

-카누 4P전략분석

Product
카누의 제품 포지셔닝 시 형태나 속성 그리고 디자인에 이르기까지 다양한 부분을 고려하여 기능적 브랜드로서의 포지셔닝을 추구하였다. 카누는 커피전문점의 원두추출방식을 그대로 사용하여 기존의 동서식품의 커피믹스 계열에 인스턴트 원두 커피믹스라는 계열을 하나 더 추가하는 전략을 구사하였다. 처음 카누는 2011년 아메리카노와스위트아메리카노 총 2 종류 모두 스틱 형태로 출시하였다. 하지만 이 아메리카노는 또 원두의 로스팅 방식에 따라서 두 가지 종류가 있으며 이것은 소비자들의 여러 가지 needs 를 반영한 것으로 볼 수 있다. 또한 2012년 카누는 소비자들의 호응에 힘입어 카누 미니를 출시하였다. 이는 제품 믹스의 깊이를 늘리고자 한 전략으로 볼 수 있다. 카누는 제품의 기능적 측면을 강조하고 있기 때문에 카누에 대한 소비자들의 조사를 바탕으로 조금 더 소비자들이 사용하고 있는 사용환경에 적합한 제품을 개발한 것으로 볼 수 있다. 카누 미니는 소비자들이 기존의 머그컵 기존의 카누 스틱 1개를 2 회에 걸쳐 나눠먹는 습관이 있는 것을 캐치하여 브랜드 컨셉을 살림과 동시에 종이컵 기준에 적합한 사이즈로 제작된 것이다.

키워드

동서식품,   스타벅스,   스타벅스비아,   비아,   카누,   kanu,   커피믹스,   마케팅,   마케팅전략