비타민과 무기질-비타민특징, 무기질특징, 결핍증문제, 과다증문제, 핵심요약

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본문내용

chol 제거-GTF에 관여- 인슐린이 세포막에 결합 용이
- Se : 항산화 작용- glutathione peroxidase(조효소) 활성 저하- free radical 형성감소- 결핍시 근육통증, 심장병
- Zn : 성장지연, 미각변화, 성적 성숙 지연, 면역기능저하
- S : 해독작용- 함황단백질 구성성분- 생체내 효소활동- Co A구성성분-인슐린의 구성성분
- P : 핵산구성요소- 탄수화물의 산화와 E대사에 관여
- Cu : Fe의 흡수 및 이동도움
- F : 충치 예방 및 억제
- I : 갑상선 호르몬의 성분 및 합성- 크레아틴, 갑상선 비대증
- 세포내액, 외액의 체수분균형조절- 포타슘, 소디움/ 조혈인자- Fe, Cu, 엽산, 비 B12, B6 / 근육수축이완작용- Na, Ca, K, Mg

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