[식음료]불황기 위기 극복에 성공한 기업 사례 및 시사점 - 아사히맥주, 막걸리

소개글

[식음료]불황기 위기 극복에 성공한 기업 사례 및 시사점 - 아사히맥주, 막걸리에 대한 보고서 자료입니다.

목차

서 론
1. 일본의 과거 경제 침체기
2. 일본기업의 한계와 문제점

본 론
3. 불황을 이겨낸 기업사례
4. 우리나라 전통주의 현실과 미래

결 론
5. 불황기 위기극복에 성공한
“아사히맥주”의 사례를 통한 시사점

본문내용

생판 일체 System으로 정보를 일원화
’97 「일관시스템」가동
: 자재의 조달에서 생산, 물류, 판매를 포함한 계획 입안
현재 : 사원이 다양한 정보를「아사히 슈퍼Net」시스템을 통해 조회
정보의 내용 : 자재주와 매출, 생산계획 등의 정보,
슈퍼와 편의점 등 수천개의 점포에서 수집된 POS  (판매시점정보관리)자료, 도매점의 재고정보,  영업담당자 등이 수집한 점포의 신선도 정보 등
=> 3개월 전에 수요예측계획 수립
=> 수요예측을 기초로 전국 8개 공장 별로 월 생산계획을 작성
=> 수요예측과 생산계획에서 어떤 지역의 공장에서 생산되지
않는 상품을 다른 지역의 공장에서 배송한다는 계획 수립

키워드

식음료,   불황기,   위기 극복에 성공한 기업,   사례 ,   시사점 ,   아사히맥주,   막걸리,   성공한 기업 사례