발효유 시장조사 (MARKET SCALE, MARKET TREND, PLACE, PRODUCT).pptx

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목차

Ⅰ MARKET SCALE
Ⅱ MARKET TREND
Ⅲ PLACE
Ⅳ PRODUCT

본문내용

전체 발효유 시장의 성장

　　≪ 그 래 프 ≫

(출처 : 한국유가공협회, 2011)




MARKET SCALE

2011년 발효유 타입 별 시장규모

　　≪ 그 래 프 ≫

(출처 : 한국유가공협회, 2011)




　≪ … 중 략 … ≫




MARKET TREND

　　≪ 사 진 ≫
2006.5
Have a Nice
남양유업
대용량 300mL

　　≪ 사 진 ≫
2006.6
덴마크 드링킹 요구르트
롯데햄우유
200mL

　　≪ 사 진 ≫
2006.10
스타일리쉬 드링킹 요거트
서울우유
310mL, 450mL

　　≪ 사 진 ≫
2007
무지방 고칼슘 요구르트
서울우유
칼슘 함량 대폭 증가

　　≪ 사 진 ≫
2007
보네떼 퀵
한국야쿠르트
칼슘 흡수 촉진시켜 뼈 건강을 지켜주는 발효유

새로운 소재의 신제품 출시 붐

(출처 : 한국식품정보원, 발효유 시장동향)

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요새 같은 경기 침체기에는 기업들이 신제품보다는 수익성이 검증된 장수제품에 주력하는게 일반적이나 최근 음료업체들은 오히려 신제품을 앞다퉈 선보이며 불황기 시장을 공략중-> 불황기의 신제품 출시가 호황기보다 더 효과적일수 있다는 역발상, 틈새시장을 공략 , 소비자의 주목도에도 효과

키워드

발효유 시장규모,   발효유 타입별 시장규모,   발효유 구매장소,   발효유 유통경로,   업체별 발효유 제품시장 점유율,   발효유 역사,   발효유 시장조사