빕스(VIPS) PPT

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목차

1. 외식산업
2. 패밀리 레스토랑
3. VIPS의 현황
4. VIPS의 SWOT 분석
5. 향후 과제

본문내용

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주제선정 동기

질적으로 생활 수준 향상 => 웰빙
여성의 사회진출 활발 => 외식산업 발달
웰빙과 외식산업의 대표 => VIPS의 급성장




1.외 식 산 업




1.외 식 산 업
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▣ 외식산업의 개념

　● 인간의 음식에 대한 욕구를 직접 충족시키기 위한
　　인적 서비스

　● 가정 밖에서의 식사와 이에 따른 서비스를 제공하는
　　시설사업




1.외 식 산 업
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▣ 외식산업 발전요인

［경제적 요인〉 소득증가 → 외식 동기 증가
［사회적 요인〉 여성의 활발한 사회 진출, 핵가족 증가
［문화적 요인〉 식생활의 서구화, 음식점에서의 여가생활화
［기술적 요인〉 주방 시스템의 발달, 업소경영의 효율화




　≪ … 중 략 … ≫




3. VIPS 현황




3. VIPS 현황

▣ VIPS

• 빕스 (VIPS-Very Important Person’s Society)」
• 제일 제당 계열 ㈜푸드빌에서 개발한 자체 브랜드
• 1997년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출
• 스테이크 & 샐러드 바 전문점
• 사회봉사 프로그램 등 사회지향적인 마케팅

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