스타벅스 (Starbucks)

소개글

스타벅스 (Starbucks) 에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 스타벅스 역사
　1) 하워드 슐츠
　2) 연혁
　3) 이름과 로고

2. 스타벅스 마케팅
　1) 5p
　2) 오감마케팅
　3) STP전략

3. 스타벅스 성공비결
　1) 미국 스타벅스
　2) 한국 스타벅스

4. SWOT분석

5. 경쟁회사
　1) 국외기업
　2) 국내기업

6. 신문사례

7. 스타벅스의 비젼

8. 참고자료

본문내용

관점으로 접근했기 때문이다.
발상을 바꾸면 미운오리도 백조로 거듭난다
발상의 전환 사례는 또 있다. 기존 사고의 틀에서 ‘쌀’은 반드시 지켜야 하는 것, 보호받아야 할 대상이었다. 그런 쌀이 지난 6월, 단군 이래 최초로 미국 수출 길에 올랐다. 물론 수출되는 쌀은 교포들이 주 소비층일 테고, 물량도 아직 많지는 않다. 하지만 우리 쌀의 품질 우수성이 인정을 받는다면 교포시장을 넘어 일본쌀이 차지하고 있는 스시 시장으로 외연을 확대할 수 있을 것이고 아시아계 시장을 대상으로 조직적인 마케팅을 펼쳐볼 수 있는 계기를 마련할 수 있을 것이다. 이 또한 쌀도 수출상품이 될 수 있다는 발상의 전환이다. 발상의 전환은 ‘미운오리 새끼’를 ‘백조’로 거듭나게도 한다. 유자는 2002년까지 마땅한 소비처를 찾지 못해 수확 철이면 가격 폭락으로 농민의 애를 태우던 천덕꾸러기 신세였다. 하지만 유자차로 가공돼 수출 길에 오른 이후, 중국, 홍콩, 대만 등 중화권을 중심으로 꾸준한 수출증가세를 유지했고 해외시장에 소개된 지 불과 5년 만에 당당히 주요 수출 농식품으로 자리 잡으면서 재배농가에 큰 기쁨을 주는 효자 품목이 되었다. 한미 자유무역협정(FTA) 타결로 우리 농업은 사상 최대 규모의 시장 개방이라는 거센 파도 앞에 서게 됐다. 하지만 이 역시 발상의 전환을 하면 600억 달러의 미국 농식품 시장이 열리는 커다란 기회이기도 하다.
우리 농업이 필요한 것은 발상의 전환과 자신감
이미 한국 농산물의 해외 시장 진출은 활발하다. 신선 배는 지난해 2000만 달러가 수출돼 미국의 동양 배(Asian Pear) 시장 점유율 2위를 기록했으며, 파프리카(64%) 방울토마토(64.0%)와 백합(85.1%)은 일본 수입 시장에서 1위 자리를 내주지 않고 있다.
한미 FTA 이후에도 많은 자유무역협정이 기다리고 있다. 협상 상대에 따라 이해득실은 달라지겠지만 우리 농업이 맞이해야할 ‘개방’이라는 큰 그림에는 변화가 없어 보인다. 이제 우리 농업에 남은 과제는 ‘발상의 전환’과 ‘자신감’이다. 똑같은 상황을 맞이해도 대처하는 방식에 따라 결과는 판이하기 때문이다. 일본과 대만은 모두 의무수입 물량에 대한 부담감 때문에 일찌감치 쌀의 관세화를 결정했다. 1970년부터 35년 동안 쌀의 고급화를 추진해 소비자들로부터 합격점을 받은 일본의 쌀 산업은 살아남았으나 품질 경쟁력을 확보하지 못한 대만은 수입쌀이 시장을 장악하고 쌀값은 폭락했다. 우리는 어떤 길을 택할 것인가? 해답은 분명해 보인다.
-`미국의 아침`이 빨라졌다 [중앙일보]
오전 6시 이전 출근자 1500만 명 넘어
신문배달 빨라지고 식당 일찍 열어 미국에서 '아침형 인간'이 계속 늘고 있는 것으로조사됐다. 출근을 위해 오전 6시 이전에 집을 나서는 사람이 2006년 말 현재 1500만 명에 이른다. 이 때문에 TV 아침 뉴스 시간과 신문 배달 시간이 앞당겨졌다.
미 인구통계조사국이 11일 발표한 2006년 인구조사 결과에 따르면 지난 6년 동안 조기 출근자가 270만 명 증가했다. 일간 유에스에이 투데이는 "2000년의 경우 직장인 9명 중 1명(11%)이 오전 6시에 집 밖으로 나섰다면 지금은 8명 중 1명(12.6%)이 그렇게 하고 있다"고 12일 보도했다. 신문은 "조기 출근자가 늘어난 것은 주택 가격 상승에따라 도심 외곽으로 이주하는 사람이 증가했고, 교통정체가 더 심해졌으며, 많은 회사가 오전 6시부터 오후 3시까지 근무해도 무방하다는 정책을 쓰고 있기 때문"이라고 분석했다.
신문은 '아침형 인간'이 늘어남에 따라 여러 가지 변화가생기고 있다고 전했다. 대다수의 TV 방송사는 오전 6시에 내보내던 아침 뉴스를 오전 5시로 앞당겼다.
신문사도 배달 시간을 오전 6시 이전으로 조정했다. 요식업계의 아침식사 시장 쟁탈전도 치열해졌다. 패스트푸드점인 맥도널드의 경우 미 전역의 1만6700개 점포 중 75%가 오전 5시에 문을 열고 있으며, 비슷한 시간대에 영업을 개시하는 버거킹은 1달러짜리 아침식사를 제공하고 있다. 커피 전문점인 스타벅스도 아침식사용 샌드위치를 개발했다.
워싱턴=이상일 특파원
7. 스타벅스의 비젼
1) 이제는 대형매장에서 벗어나라!!!
이제 초기의 한국시장과는 달리 현재 많은 Take-out 방식의 기업들이 등장하여 스타벅스를 위협하고 있다. 이제는 그들의 소비자 접근방식에 맞서 점차 중, 소형 매장의 확대가 필요하다.
2) 고급스러운 이미지를 더욱더 확고히 하라!!!
많은 경쟁사들로 인해 소비자들은 초기의 스타벅스의 고급스러운 이미지가 위협받고 있다. 이에 좀 더 적극적이고 일관된 고급화전략을 펴야 할 것이다.
3) 바리스타(Barista)의 역할을 UP시켜라!!!
현재 한국의 매장에서는 외국과 달리 고객에게 커피에 관한 상식이나 이해를 도우며 소비자들과 자연스럽게 대화를 하는 바리스타의 역할이 상당히 취약한 상태이다. 즉, 소비자들에게 경쟁사들보다 더욱 강한 '브랜드 충성도'를 심어주기 위하여 바리스타와의 유대 관계를 강화해야 한다.
4) 미국 문화에 대한 거부감 해소를 위한 방안 마련하라!!!
5) 방어전략을 펼쳐라!!!
스타벅스와 유사한 기업의 진출 증가에 맞서 다양한 서비스와 컨텐츠 개발, 제공한다.
8. 참고자료
- 스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀 2005. 5. 30. / 비전 코리아 / 맹명관
- 고종 스타벅스에 가다 2005. 8. 13 / 인문과 사상사 / 강준만. 오두진
- 스타벅스 감성마케팅 2003. 11. 15. / 넥서스 Books / 김영한
- 스타벅스 커피 한잔에 담긴 성공 신화 1999. 7. 5. / 김영사 / 하워드슐츠. 도리존스
- 체험마케팅 번트 H. 슈미트 저/ 홍성태, 윤성준, 박성연 공역/세종서적
- Starbucks http://www.starbucks.com
http:// www.istarbucks.co.kr
- LG 경제연구소
- 한국경제신문
- 월간 EXECUTIVE EXCELLENCE
- 외식경제신문 http://www.foodbank.co.kr
- 커피 이야기http://www.nespresso.co.kr/space-down4.html

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