환경호르몬에 대해 설명하고, 이와 관련한 식품들을 찾아 서술하시오.

소개글

환경호르몬에 대해 설명하고, 이와 관련한 식품들을 찾아 서술하시오.에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
　1. 환경호르몬 개념
　2. 환경호르몬 발생 물질
　3. 환경호르몬의 종류
　4. 환경호르몬 영향 및 피해
　5. 환경호르몬에 관련된 식품
Ⅲ. 맺는 말
Ⅳ. 참고문헌

본문내용

제는 통조림, 냉동식품, 치즈, 식용유, 버터에 쓰인다. 칼슘부족, 기형아, 염색체 이상, 유전자 손상을 가져온다.
(5) 착색제
가공식품의 색을 크게 내는 착색제는 황색, 적색, 청색 색소 등. 사탕, 과자, 아이스크림, 치즈, 버터 등에 쓰임. 아토피성 피부염, 비염, 천식에 영향을 준다.
(6) 발색제
가공식품의 색을 크게 내는 발색제는 햄. 소시지등에 사용. 백혈병, 뇌와 척수 종양유발이 추정된다.
(7) 유화제와 안정제
모양을 좋게 하는 유화제와 안정제는 아이스크림에 물과 기름혼합에 사용. 유해화학물질 흡수를 촉진한다.
Ⅲ. 맺는 말
본론에서 환경호르몬에 대하여 자세히 살펴보고 이와 관련된 제품들이 무엇이 있는지 알아보았다. 우리 생황의 주변에는 환경호르몬과 관련된 식품과 제품들이 실로 헤아릴 수 없을 만큼 많아 환경호르몬의 위험에 노출된 삶을 살고 있다는 것을 알 수 있었다. 이렇게 많은 위험들에 대해 대책을 강구하고 조속한 조치를 취하지 않는다면 언제 어떠한 피해를 입게 될지 알 수 없다.
이로 인해 세계 모든 나라들이 환경호르몬 유발에 대한 대책을 강구하고 있다. 국가나 사회의 대책도 중요하지만 개개인의 삶에서 스스로 노력하여 환경호르몬의 영향을 제거하는 것이 가장 중요하다. 이를 위해 정부, 사회, 개인 모두가 다양한 방법을 강구하여 함께 노력을 해야 할 것이다.
Ⅳ. 참고문헌
김오식, 환경호르몬 관리시술, 한중일영한자센터, 2014
이카타 요시토, 이동수 역, 환경호르몬, 아카데미서적, 2008
D. 린드세이 벅슨, 김소정 역, 환경호르몬의 반격, 아롬미디어, 2012

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