사찰음식寺刹飮食, 그 가능성에 대하여
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소개글

사찰음식寺刹飮食, 그 가능성에 대하여에 대한 보고서 자료입니다.

목차

현대의 음식문화

사찰음식이란?

사찰음식의 종류와 기능

원예작물로서의 가치
-참고문헌

본문내용

1) 음식문화의 형성
사람의 생활에 필요한 의식주(衣食住) 중에서도 먹는 것은 생존과 직결되는 문제
삶이 풍족해 지면서 식(食)은 단순한 생존 문제에서 여러 방향으로 발전


(중략)


3) 사찰음식의 역사(歷史)
○ 삼국시대
음차생활(飮茶生活) : 차를 마시며 마음을 정돈
육류를 금하는 불교의 정신을 따라 채소류의 음식이 발달하였으나 어느 정도의 음주와 육류의 섭취는 허용
(신라 ‘세속오계’의 ‘살생유택’)
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  • 페이지수23페이지
  • 등록일2015.09.14
  • 저작시기2015.9
  • 파일형식기타(pptx)
  • 자료번호#981550
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