마케팅 포지셔닝 성공 사례 (프랜차이즈 카페)

소개글

마케팅 포지셔닝 성공 사례 (프랜차이즈 카페)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.Brand
2. Positiong MAP
3. EDIYA
4. SULBING

본문내용

Caffee
가장 대중적으로 널리 퍼진 커피 브랜드로 미국의 브랜드이며 현재 한국 운영은 신세계 이마트에서 담당하고 있다. 커피를 비롯하여 간단한 케잌, 빵, 샌드위치를 판매하고 있지만 커피와 음료 위주의 판매가 더 중점적이다.

캘리포니아에 본사가 있는 전세계적인 카페 프렌차이즈로 커피 중심의 카페로 커피를 좋아하지 않는 사람이나 커피 초보자에게도 쉽게 다갈수 있도록 최고의 커피 제품을 만들기 위한 노력을 기울이고 있다.

파스쿠찌는 몬테체라뇨네 지역을 거점으로 확산되었고 지금은 국제적인 카페 프렌차이즈 조직이라고 할 수 있다. 파스쿠찌에서는 젤라또 등의 디저트 메뉴를 판매하지만 상대적으로 커피 중심의 카페라고 할 수 있다.
 
엔젤리너스는 2000년 국내에서 런칭한 카페로 전문화, 고급화로 발전하는 커피문화를 많은 사람들이 부담없이 즐길 수 있도록 하는 것을 목표로 삼았으며 커피 전문 인력 배출 및 육성에 노력하여 커피 중심의 운영을 이어가고 있다.

할리스커피는 1998년 국내 첫 에스프레소 커피전문점을 개점한 순수 국내브랜드로서 커피를 기본으로한 다양한 음료메뉴를 바탕으로 운영 중에 있다.

탐앤탐스는 2001년 국내에서 설립한 커피 전문점으로 국내 최초로 로스팅 공장을 설립하여 한국인의 입맛에 맞는 커피를 연구하고 만들고 있다. 뿐만아니라 국내 커피 전문점 중 유일하게 매장에서 직접 프레즐을 만들어 판매하는 등 프레즐과 같은 서브 메뉴에도 강점을 가지고 있다.

커피그루나루 : 커핀그루나루는 2007년에 오픈을 한 매장으로서 이름에서도 알 수 있듯이 커피전문점에 최초로 와인이라는 부분을 결합하였다. 뿐만 아니라 디저트 류인 허니브래드와 샐러드, 샌드위치 등의 메뉴도 인기리에 판매되고 있다.
 
카페베네는 커피와 디저트를 판매하는 카페의 개념에 디자인과 스토리텔링을 접목한 High Concept 카페를 지향한다. 따라서 커피 및 음료를 기반으로 다양하고 독특한 디저트메뉴를 시즌마다 선보이고 있다.
 

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