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순창 고추장 사례를 중심으로, 농촌자원개발연구소, 2004 Ⅰ. 농심 새우깡
1. 시장 및 경쟁상황
1) 매출상황
2) 경쟁상황
2. 소비자 상황
1) 새우깡의 주선호 계층
2) 주 구매요인
3) 소비자 변화분석
3. 문제점 및 기회
1) 문제점
2) 기회
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(2005), “국제결혼 이주 여성의 언어 및 문화 적응 실태 연구: 전라북도 임실군 (및 순창군·남원시) 일원 사례 보고서”, 서울: 국립국어원. I. 프로그램 필요성
II. 프로그램 목적 및 목표
III. 기대효과
IV. 프로그램평가
V. 소요예산
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식품환경신문 - [기획특집] 식품산업의 현주소와 미래
http://www.sauce.or.kr/ 장류이야기
농민신문사 2004.05.21
한국경제 2003.06.01
한국일보 2003.04.08
2004/06월호 - [특집2] 기능성 식품이 곧 전통발효식품이다
http://www.jagum.com/
http://blog.naver.com/hunting4u.d
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순창 지역은 산소가 정체되어 있는데, 이는 발효균을 키우기에 적합한 최적의 발효식품 생산지의 요건을 만족시킨다. 성인병 예방에도 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있는 고추장, 그리고 고추장의 마을 순창이 장수마을이 된 것은, 발효
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순창 고추장이다. 최근 떡볶이 박람회 때 외국인의 비율이 내국인의 비율이 높았다는 기사나, LA에서 열린 한식 페스티벌이 큰 인기를 끌었다는 기사에서 짐작할 수 있듯, 현재 정부와 민간 차원에서 한식의 세계 알리기가 활발하게 진행되고
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