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교육을 필수적으로 받게 되고, 직급별 교육은 점장ㆍ유니트 매니저ㆍ캡틴의 능력향상과정으로 나뉜다. 직능별 교육은 플로어, 키친, 플로어ㆍ키친의 호환교육으로 세분화되어 있으며, 외식전문가과정, 조리사 양성과정, 선진점포 견학과정
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교육인적자원부 http://www.moe.go.kr/
네이버 홈페이지 http://www.naver.com/
네이버 카페 『가우리, 학문공동체 』http://cafe.naver.com/gaury.cafe 목 차
Ⅰ. 서론
1. 연구의 필요성과 목적
2. 연구문제
3. 용어의 정의
4. 연구의 제한점
Ⅱ. CoP란 무엇인
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Education to Working Life: Key Data on VET in the EU, CEDEFOP.
Culpeller, P. & Finegold, D. (eds.), 1999, The German Skills Machine, Berghahn Books.
Crouch, C., Finegold, D. & Sako, M. (eds.), 1999, Are Skills the Answer?, Oxford University Press.
ILO(2002). Key Indicators of Labor Market.
OECD, 200
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