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foodservice.co.kr
[한국외식산업협회] www.kofsia.or.kr
[CJ푸드빌] www.cjfoodville.co.kr
[SPC그룹] www.spc.co.kr Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 우리나라 외식산업을 대표하는 기업체 5곳을 선정하여 분석하시오.
1) CJ푸드빌
(1) 기업현황: 설립연도, 대표자, 기업
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빌에서 개발한 자체 브랜드.
• 정통 스테이크에 퓨전을 가미한 독창적인 맛으로
가족, 연인, 직장인 등 20대에서 60대까지의 폭넓은
고객층을 확보.
• 지난 97년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출.
• 스테이크 & 샐러드 바 전문
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3. 본부 선정이유 및 점포선정
III. 조직 및 인력현황
1. 대표자 및 경영진 현황
2. 조직도
3. 종업원 충원계획
IV. 판매계획
1. 마케팅 전략
2. 제품 구성 계획
3. 광고 계획
V. 재무 및 수익 계획
1. 자금 계획
2. 추정 손익계산서
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전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.
2. ① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명하시오.
- 목 차 -
I. 서 론
II. 본 론
1. 위탁급식 전문업체
2. 급식경영자
III. 결 론
참고문헌
** 함께
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foodville have various marketing strategies including food, cultures, educations and voluntary services. Although they have a little inactive brands in market, they will be number one food service business in Asia. Ⅰ. CJ푸드빌 기업소개
1. History
2. Vision and Mission
3. Objectives
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