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전문 학과의 설립을 추진하고 스타 쉐프를 양성한다. 한식과 관련된 특성 학과를 설립하여 전문성있는 요리사의 육성이나 그런 전문성 있는 요리사들을 세계적인 스타쉐프로 육성하는 노력을 통해 한식을 알린다.
< 참고자료 >
「외식사
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레포트를 작성하면서 CRS에 대한 전반적인 사항을 잘 알 수 있었다. 세계 항공수요는 지속적인 성장이 예고되고 있으며, 아시아 태평양 지역은 중국의 경제 성장에 따라 증가추세가 지속되어 세계 항공시장의 중심이 될 것으로 예상되고 있다.
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07월 10일
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