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테이블을 지정하고 지정된 테이블에 대한 주문, 서빙, 마무리 작업은 테이블 담당이 완벽하게 처리하기로 했습니다. 그리고 지정된 테이블 작업이 수월하다면 다른 친구를 돕기로 했습니다. 결과는 너무 좋았습니다. 그동안 3명이 해도 복잡
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테이블 정도가 식사를 마무리해가고 있으며 추가 주문이나 대화를 나누지 않는다면 몇 분 정도 걸릴 것이라고 정확하게 상황을 전달하였습니다. 답변 내용을 바꾼 것만으로 고객들은 쉽게 답답함이나 불만을 표출하지 않았고 직원들의 이야
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매너와 고객응대 교육도 꾸준히 실천하겠습니다. 장기적으로는 외식업 분야에서 독립 창업에 도전하거나, 국내 유수의 호텔이나 레스토랑에서 경험을 쌓아 전문성을 갖춘 후, 자신만의 브랜드를 만들어 차별화된 서비스를 제공하는 것을 목
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레스토랑에서 일을 했었는데 server를 통해서 고객의 입장에서 생각하며, 고객의 문제를 적극적으로 대처 할 수 있는 방법을 배웠습니다. 그리고 비즈니스 수업을 열심히 경청한 결과 회사 생활에 있어서 직장인으로서 필요한 매너 및 좋은 대
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매너를 익힐 수 있었습니다.
4. 지원동기 및 포부
저는 오피스키퍼보다는 고객을 직접 응대하는 직업을 갖고 싶었고, 또 그런 일을 잘 한다는 평가도 들어왔습니다. 제 성향을 누구보다도 잘 아는 간호사 어머니는 병원 행정분야를 적극 추천
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레스토랑 T.G.I.F. 컨셉의 주점을 만들었습니다. 초기 투자 비용과 노력은 다른 주점에 비해 배 이상 들어갔지만 비슷한 분위기에 싫증난 손님들의 관심을 끌었고 그 결과 전년 대비 400%가 넘는 순이익을 기록하는 큰 성공을 거뒀습니다. 같은
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