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유통업태의 농산물 취급실태와 유통체계 변화」전창곤 외. 한국농촌경제연구원. 2006.
「유기농산물의 생산 및 유통 실태와 장기 발전 방향」서종혁. 한국농촌경제연구원. 2002.
「농산물 직거래 추진실적 및 2002년 추진 계획」농림부. 2002.03
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유통환경의 대응한 농식품 신유통정책의 방향과 과제. 농림부
농림부. 2005. 농산물표준출하 규격집
전창곤외. 1996. 신유통업태의 농산물 취급실태와 유통체계 변화. 한국농촌경제연구원.
서종혁. 1992. 유기농산물의 생산 및 유통 실태와 장기
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유통망을 확충하지 못하였을 뿐만 아니라 경상북도 지역 내에서도 확실한 유통망을 확충하지 못하였다는 아쉬움이 남아 있다. 현재 포도 한 송이의 경우에는 영천시에서 운영하는 온라인 농산물 직거래 장터와 경북대학교포도마을 홈페이지
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농산물 및 유기식품 현황
1. 국내 현황
2. 외국의 유기식품 산업
Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도
1. 유기농산물 관리제도 도입
2. 유기농산물 인증제도
3. 유기농산물 가공품 인증 및 표시제도
Ⅴ. 우리나라의 유기식품 관리제도의
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변화
Ⅱ. 안전성 관리제도
1. 위해요소중점관리제도(HACCP)
2. 회수제도(Recall System)
3. 제조물책임제도(Product Liability)
4. 추적관리제도(Traceability System)
5. 생산이력제도
6. 우수농산물관리제도(GAP)
Ⅲ. 우리나라 유통단계별 안전성 관리실
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농산물 유통에 주류를 이루고있는 도매시장
유통개선에도 견인차 역할을 할 것으로 기대됨. Ⅰ. 국내외 유통환경 변화
Ⅱ. 소비지유통 성공사례(농산물 물류센타)
- 도입배경
- 물류센타 개념 및 Concept
- 물류센타 운영성과
Ⅲ. 국내
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추구하는 소비자의 취향에 맞는 시스템으로 변해야 한다고 말했다.
또 농협이 제 역할을 못하면 조합원도 농협이 아닌 대형유통업체와 농산물 거래를 하게 돼 농협이 살아남지 못할 것이라며 변화에 발 빠른 대응이 시급하다고 말했다.
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거래 동향 6
가. 국내 전자상거래 동향 6
나. 미국의 전자상거래 동향 6
다. 일본의 전자상거래 동향 7
라. 유럽 연합의 전자상거래 동향 7
4. 선진사례 연구 8
가. 미국의 farms.com 8
나. 미국의 liquorice.org 8
다. 프랑스의 헝지스 국제도매시장
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농산물의 특징
시간의 변화에 따라 상품가치가 크게 변함.
복잡한 유통단계를 가짐.
수요에 따른 가격 민감도가 큰 편.
가격에 비해 부피가 큰 편.
보관이 힘들다.
1 사분 면
- 표준화 잘 되어있음
- 통명거래 가능
- 품질인증 가능
2 사분
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농산물 산지유통조직의 성과 결정요인 분석, 한국협동조합학회
김승환(2010), 농산물 산지유통의 효율화에 관한 연구, 건국대학교
박재홍 외 1명(2012), 산지유통센터에 대한 생산자 의식 연구, 한국농업정책학회
장종근 외 2명(2008), 산지유통센
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