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다시 한 번 동북지방을 밟게 된다면 그들의 호탕한 기질과 수많은 가능성들을 확인하고 싶다.
중국은 너무나 크다. 그리고 다양하다. 또한 복잡하다. 그래서 더 흥미가 있다. 너무 간단하면 재미가 없지 않은가? 언젠가 중국을 다시 밟게 된다
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숲에서 리더의 길을 묻다, 21세기 북스, 2013
김길웅, 신지영 외 3명, 신화와 사랑(문화콘텐츠 원형을 보다), 성신여자대학교출판부, 2011 <신화의 숲에서 리더의 길을 묻다, 김길웅 외, 21세기 북스, 2013>
Ⅰ. 인상적인 글 발췌
Ⅱ. 독후감
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(さしみ)
1) 사시미의 유래
2) 사시미의 종류
2. 초밥(ずし)
1) 스시의 역사
2) 스시의 종류
Ⅶ. 일본의 식사예절
Ⅷ. 중국의 대표적인 음식
1. 간자
2. 겅탕
3. 깐풍기
4. 누룽지탕
5. 다차이
Ⅸ. 중국의 식사예절
참고문헌
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중국의 시대, 민음사, 20022
21. C.Counihan & Penny van Esterik, Food and Culture, A Reader, 1997
22. 이벤허, 중국인의 생활과 문화, 김영사, 1994
23. 중국민정부, 중국사회 출판사 편저, 중국인도 다시 읽는 중국사람 이야기, 에디터, 1998
24. 한홍석, 강택민시대
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중국인도 다시읽는 중국사람이야기>> 중국민정부편저 김하림 옮김 중국사회출판사 1998 p.129∼140. p.205∼220
6.<<중국의 이해>> 세종출판사 1997 p.105∼140
7.<<중국인의 가치관>> 센고쿠 다모쓰, 딩치앤 지음 을유문화사 1996 p.25∼44. p.213∼249. p.2
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